精彩评论
许小佳
2025-07-10原因2：有点发霉味？生普制茶过程中有发酵，在此过程中，一些有机物质的降解过程中产生的氨基酸、酚类物质等化合物，往往会赋予普洱茶生茶味道中的“陈香”和“湿润”的感觉。原因3：存放不当真的发霉了！如果存放环境湿度过高或者通风不畅，茶叶容易受到霉菌的感染，从而产生一种发霉的气味。原因4：新茶的苦涩味。普洱茶爱“吸味”，要是存放在又潮又闷的地方，霉菌就趁机繁殖，茶叶一变质，那股“脚臭味”就来了。而且啊，有些茶友喜欢密封保存，结果通风不足，茶叶就闷坏了。 原因三:原料污染 有些普洱茶在采摘、制作期间就沾上了灰尘、细菌啥的，后期发酵就容易出问题。比如有些茶饼表面看着挺干净。
温义飞
2025-07-10普洱茶在发酵期间微生物分解茶叶中的蛋白质、糖类等物质，产生一定的气味。这些气味中，有一部分可能类似于脚丫味。 茶叶中的挥发性物质 普洱茶中的挥发性物质含量较高这些物质在发酵进展中会产生各种气味。其中部分气味可能与脚丫味相似。 普洱茶脚臭味的产生与发酵过程、茶叶品质、存储环境等因素有关。其次普洱茶气味当中也有“吲哚”的存在，通过自然挥发以及后加工工艺促成，从而导致茶气味当中带有明显的“吲哚”。也就是这位茶友所闻到的“尿味”！茶汤 所有普洱茶都有“尿味”？那也有很多朋友会好奇的是，所有普洱茶都有尿味吗？这里要回答的是，“当然不是”。
梁欣婷
2025-07-10普洱茶有股霉味正常吗 普洱茶出现霉味可能由仓储不当、发酵工艺差异、微生物作用、原料品质或冲泡方式引起，需辨别是否变质。 仓储影响: 潮湿环境易导致茶叶霉变，产生刺鼻霉味。检查仓储条件是否通风干燥，受潮茶叶可置于阴凉处晾晒，严重霉变需丢弃。专业茶仓会控制湿度在60%-70%。
Hi-iD
2025-07-10其实啊，普洱茶有点脚臭味这事挺常见的，但也不全是坏事。咱们先来说说为啥会这样吧。 **发酵过程的小插曲** 普洱茶最神奇的就是它的发酵过程啦。**这个发酵就像一场化学实验**，茶叶里头的微生物可忙活了。它们一边工作一边释放出各种气味，有时候这些气味就不太友好，比如那让人想捂鼻子的脚臭味。
沈明亮
2025-07-10普洱茶的“臭脚丫子味”并非字面上的异味，而是指一种类似泥土、木头的自然气息。此类味道主要源于茶叶在发酵期间的微生物活动。普洱茶分为生茶和熟茶两种，熟茶在制作期间经过了渥堆发酵，微生物如黑曲霉、青霉菌等在茶叶上繁殖，分解茶叶中的纤维素和蛋白质，产生多种有机酸、醇类、酮类等化合物。普洱茶有臭脚丫味道的起因及解决方法 普洱茶有臭脚丫味道 普洱茶在发酵进展中，假使环境湿度过大、通风不良，就容易引发茶叶滋生细菌，产生异味。茶叶在仓进展中，倘使受到污染，也可能出现臭脚丫子味。 解决方法: 要保障普洱茶在发酵和仓期间，环境干净、通风良好。在品饮前，可用清水冲洗茶叶。
天眼查
2025-07-10相反，假使储存环境过于潮湿或通风不良，则可能造成有害微生物过度繁殖，产生不良气味。例如，当空气湿度过高时，普洱茶容易受到霉菌的侵袭霉菌产生的代谢产物同样会带来不愉快的气味。 保持适当的储藏条件，避免茶叶受潮发霉，是防止普洱茶产生“臭脚丫味”的有效措施之一。第二招:干茶闻香辨异味 第三招:汤色清澈度观察 争议焦点:这种“怪味”到底是不是特色？ 有人说了，这种“鞋垫味”是普洱的特色。我呸！这话简直睁眼说瞎话。其实，真正的老普洱香气醇厚，有陈香、枣香甚至药香。那种霉味、怪味，是仓储不当的结果。就像我同事老王说的:“喝普洱，闻着像臭袜子，谁还敢喝。
