精彩评论




嘿茶友们。你是不是也遇到过这样的烦恼?每次想喝普洱茶一撬茶饼就碎成渣渣不仅浪费还作用口感?别急今天我这个老茶客就来给你掏心窝子分享几招,让你轻松搞定普洱茶饼,还能省钱。
你有没有发现有些茶饼轻轻一碰就散成片,有些却硬得像块石头?这背后其实大有学问。
其实吧茶饼松紧度并没有绝对的好坏,主要看你喜爱什么样的口感和冲泡办法。
小贴士新茶友提议选松散点的茶饼,简单撬开不伤手。
我最近入手了几款新茶饼,真是让我哭笑不得。有些轻轻一撬就散了有些却硬得让我质疑人生。
其实新茶饼松散是正常的,因为刚压制不久内部结构还没稳定。你拿到手揭开绵纸用茶针沿着凹槽去,稍微用点力就能撬动了。
不过老茶饼就考验功力了,得用点技巧才行。
茶圈里经常争论这个难题,其实两种方法差别不大。
我个人觉得刚着手学的话,用中心撬更简单等熟练了再尝试边缘撬也不迟。
撬法 | 优点 | 适合人群 |
---|---|---|
边缘撬 | 不碎茶、效率高 | 有经验的茶友 |
中心撬 | 简单掌握、不易伤手 | 新手茶友 |
每次看到茶叶碎成渣渣,我都心疼得不行,经过无数次落空我总结了几招省钱秘籍:
记住啊千万不要徒手掰茶饼!有些茶友拿到茶饼就直接上手掰,这是大忌!茶叶吸附性很强手上的污渍和异味都会被吸收,作用口感。
划重点任何时候接触茶叶前都要洗手!这是最基本的尊重。
别看茶叶碎了就嫌弃碎茶也能泡出好味道!
虽然碎茶的口感或许和整茶略有不同,但只要泡得好一样能喝出好味道!
碎茶小妙招把碎茶收集起来泡浓茶或是煮茶口感更浓郁哦!
黑茶和普洱茶类似但也有若干特殊技巧:
我最近看了一个视频那个师傅撬茶的技术真是绝了!右手持茶刀左手按住茶饼动作行云流水,看得我直流口水。
撬茶的同时也是茶饼的好机会!
你能够观察到茶饼的里外茶叶是不是一致,有些茶饼表面看起来很美,但内部或许大不相同哦!
我有个朋友就上过当买了个包装精美的茶饼,撬开一看里面全是碎末,气得他直拍大腿!
作为一个有5年经验的普洱茶销售,我经常被顾客问怎么样正确开茶饼,这里分享几个我本身的实战经验:
其实吧撬茶饼就是个熟能生巧的过程,多练几次就熟练了。
我刚着手学的时候也是手忙脚乱,不是撬得太大块就是碎成渣渣,后来请教了几个老茶客,再加上本身不断练习现在总算能得心应手了。
说到省钱我可是有一套独家秘籍!
我最近发现一个超实用的方法:把碎茶收集起来做成茶砖以后煮茶用,既省钱又方便!
撬茶饼虽然是个小动作,但里面学问可不少,掌握了技巧不仅能节省茶叶还能提升品茶体验。
记住我说的这些方法下次再撬茶饼,你就能像老茶客一样得心应手了。
祝你喝好茶喝出好心情!😊
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