精彩评论
苏菲
2025-06-12普洱茶霉菌多，喝普洱茶就是在喝脏水？ 传言称，普洱茶在制作过程中需要多种霉菌的参与，人在喝普洱茶时，无异于是在喝细菌，会给健康带来威胁。 不可否认的是，普洱茶在茶渥期间的确需要用到黑曲霉、青霉属、酵母属等多种菌，但这些菌大部分都对健康有益。其中数量最多的黑曲霉。
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2025-06-12简单地说，之所以普洱茶能散发出独特的香味，有着效果，主要得益于以上菌种。另外，普洱茶渥推过程中产生的细菌微乎其微，霉菌及酵母繁殖能抑制细菌生长。由此可见，普洱茶中没有那么多细菌，对身体无害。普洱茶会致癌？不知道大家有没有了解过“打假斗士”方舟子，当初他曾指出普洱茶喝了可能会致癌。
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2025-06-12就像人体内也有数不清的细菌，有好菌也有坏菌，它们相互制约，维持着人体的平衡，熟普洱茶里的霉菌也是一样，有好有坏，不能一概而论。对人体有益的霉菌，比如酵母菌、曲霉菌，它们可以帮助分解茶叶中的复杂物质，产生对人体有益的成分，还能提升茶叶的香气和口感，让茶喝起来更舒服。而有害的霉菌。普洱熟茶在发酵过程中产生了丰富的益生元，这些物质是肠道益生菌的“食物”，有助于维持肠道菌群的平衡。肠道健康，免疫力自然提高。降低血脂 多项研究表明，普洱茶中的茶多酚、黄酮类物质具有降低血脂的作用，尤其对“坏胆固醇”（LDL）有一定的抑制效果。喝熟茶并不能彻底治病，但作为一种辅助手段。