生普洱茶也被称为青普洱或生茶是未经过渥堆发酵工序的茶叶保持了茶叶原有的绿色。 颜色:其茶汤颜色常常为黄绿色或淡黄色随着时间的推移，茶汤会逐渐加深。普洱生茶，又称青茶或毛茶，是普洱茶的一种。在探讨其归属之前，我们有必要先了解普洱茶的分类。普洱茶大致可以分为生茶和熟茶两大类。生茶，即我们此次探讨的主角。