普洱熟茶 汤别 普洱生茶 生茶的汤色清澈、透亮，其汤色泛着一种青黄色或金黄色，且呈现明亮的特点。随着陈放时间的延长，茶汤的黄色会略微加深，但整体来说，以黄亮的汤色为主，看起来仍然清澈透亮。新生茶泡出来的茶水，还带有一些茶青味，一份苦涩，茶水较淡且味道并不十分明显。在品饮时。口感区别 普洱生茶口感醇厚，苦涩，而熟普洱茶口感发酵后会产生一种独特的酵香，口感醇香。 制作工艺区别 普洱生茶是采用云南大叶种单芽或者一芽一叶初展鲜叶为原料，经杀青、揉捻、晒干、蒸压或干燥制成；普洱熟茶在制作工艺中经过了人工渥堆发酵的工序，能存放时间较长。