熟普洱茶哪种比较好:口感与品质推荐指南
熟普洱茶,听起来就让人觉得厚重又耐人寻味。这些年,我喝了不少熟普洱有好喝的也有差点意思的,但总有人问我:“熟普洱到底哪种比较好?”这让我有点挠头,毕竟每个人的口味不一样。
有一次朋友聚会大家围坐一起喝茶,有人端出一款号称“顶级”的熟普洱结果泡出来味道平淡无奇,甚至还有点腥涩。当时我就想,市场上这么多熟普洱,怎么分辨好坏呢?今天咱们就聊聊这个事儿。
其实熟普洱的好坏,跟它的发酵工艺有很大关系。像若干大厂出品的熟普洱,发酵时间往往在45天以上,这样的茶汤色红亮,入口绵柔回甘也快。而那些发酵时间短的,可能茶汤颜色偏暗喝起来还带着一股青涩感。比如我曾经买到一款便宜的熟普洱茶汤看着发黑,入口却有一股怪味,后来才知道是因为发酵没到位。
熟普洱的储存也很关键。有的茶友喜欢囤老茶,说越存越香。但我发现有些茶放了几年后反而味道变差了起因可能是储存环境不对,比如太潮湿或是说通风不好。记得有一次我去云南旅游,当地茶农给我泡了一款存放了十年的熟普洱,茶汤特别醇厚,香气浓郁,但那也是因为人家一直放在干燥的地方。
当然啦价格也是一个必不可少参考。一般对于年份越久、越响亮的熟普洱,价格自然更高。但有时候高价并不等于高品质,比如我之前花了大价钱买了一款号称“陈年珍藏”的熟普洱,结果发现它不过是包装好看罢了,实际喝起来没啥特别的。所以啊,别光看价格,还是要亲自尝尝才行。
说到熟普洱的口感,我觉得每个人的感受都不一样。有人喜欢浓烈的觉得越苦越好;有人则偏爱清淡的,觉得顺滑才是王道。比如我有个同事,他特别钟情于那种带点焦糖香的熟普洱,每次喝完都说“简直像在吃甜品”。不过我个人更倾向于那种层次丰富的茶既能感受到茶本身的韵味,又能体会到岁月沉淀下来的香气。
最后说说我的建议吧。要是你是新手可从若干口碑不错的大厂入门级熟普洱开始尝试,它们性价比脯优劣也比较稳定。等你对熟普洱有了更多理解之后,再慢慢去探索那些年份久远的小众茶品也不迟。毕竟嘛,喝茶这件事儿,最关键的还是让本身开心,对不对?
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责任编辑:沙漏
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