
普洱茶如果储存不当很容易上潮,很多人面对受潮的普洱茶都会纠结:这茶还能喝吗?其实,只要处理得当,受潮的普洱茶也能焕发新生,品出别样的风味。
普洱茶属于后发酵茶,本身含有一定水分(标准规定≤13%)。由于其特殊的储存和发酵过程,如果储存环境潮湿,普洱茶很容易受潮。不过受潮的普洱茶并不一定就不能喝。
风干:将受潮的普洱茶放在通风的地方,但不要在太阳光下直晒,通过自然风进行风干。
烘干:使用烘干机去除多余的水分,但注意温度不宜过高,以免破坏茶叶中的有效成分。
炒干:通过炒干的方式也可以去除多余的水分,但这一方法较为复杂,需要一定的技巧。
受潮的普洱茶,如果处理得当,会有一种独特的风味。这种风味与正常的普洱茶不同,有一种淡淡的湿仓味,但并不影响其饮用价值。
对于体内湿气重的人来说,适量饮用普洱茶能够温暖脾胃,促进脾胃的运化功能。普洱茶在发酵过程中会产生一些有益菌群,能够帮助分解脂肪,促进新陈代谢。体内湿气重的人往往容易出现水肿和肥胖,常饮普洱茶可以加速体内多余水分和脂肪的代谢,减轻水肿,达到祛湿消脂的效果。
湿仓茶是指将新加工的普洱茶放入相对湿度大于80%的环境让其加速转化的茶。湿仓茶通常会有霉味,茶饼上会出现发霉变质的迹象,茶汤里会有一股霉臭味。泡开后,茶叶的叶片会显得花杂,有黄色叶片也有黑色叶片。
湿气重的人可以适量饮用普洱生茶。普洱生茶可以去湿气,但要注意选择年份合适的普洱茶,并且适量饮用。以下是一些常见的去湿食物,可以作为参考:
普洱茶还具有抗氧化作用,能够防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖等功效。普洱茶因其独特的陈化过程和越陈越香的特点,吸引了众多茶友。
一些不法商贩为了追求利润,会将湿仓茶冒充老茶销售,导致消费者误买误饮。 购买普洱茶时一定要选择信誉良好的商家,避免购买到湿仓茶。
湿普洱茶,虽然受潮,但只要处理得当,依然可以品出别样的风味。对于体内湿气重的人来说,适量饮用普洱茶不仅能去除湿气,还能带来诸多健康益处。不过选择合适的普洱茶和正确的饮用方法同样重要。