普洱茶圈里中茶八八青和水蓝印一直是绕不开的话题,这两款茶都是上世纪八十年代的经典之作,见证了普洱茶从地方饮品走向全国市场的历程,它们不仅承载着茶人的记忆,更代表了不同时期的制茶工艺与风味取向,今天咱们就来聊聊这两款茶的实际情况,看看它们到底值不值得你入手。
“唉你说这八八青和水蓝印,到底哪个更好喝啊?”
我身边不少茶友都这么问过我,其实刚着手接触普洱时,我也是一头雾水,两款茶都挺有名价格也不便宜选错一次就得喝几个月的后悔茶,尤其是现在市场上假货横行,你一不小心就或许买到高仿,那滋味可真不好受。
八八青全称是“中茶牌八八青饼”,1988年出品能够说是普洱界的“老干妈”,它的汤色红浓透亮香气陈香明显入口醇厚顺滑回甘持久强劲,我有个朋友每年生日都喝八八青,他说这茶就像老朋友越品越有味道。
不过现在市场上八八青的真品已经非常稀少了价格也涨得吓人。依照2024年的行情一片完整无瑕的八八青,少说也得5位数。
水蓝印同样是中茶的经典产品,但名气比八八青小点。它的特点是蓝字印刷包装上有一圈水蓝色边框看起来低调有格调。口感上水蓝印比八八青更柔和部分茶汤金黄透亮入口顺滑细腻回甘来得慢但持久。
其实我第一次喝水蓝印,是在一位茶商的店里。当时老板给我倒了一小杯,我闻了一下感觉香气很特别不像八八青那么张扬,反而有种内敛的优雅。
为了搞清楚这两款茶的区别,我特意整理了部分数据:
项目 | 八八青 | 水蓝印 |
生产年份 | 1988年 | 1989年 |
香气特点 | 陈香浓郁 | 花香果香明显 |
汤色 | 红浓 | 金黄 |
市场价格 | 约¥12000/片 | 约¥8500/片 |
其实关于这两款茶,最大的争议就是:你是为了收藏升值还是为了品饮体验?
要是你是出资收藏派那八八青肯定是首选,毕竟它的升值空间更大。不过你要是像我一样更注重当下的品饮感受那水蓝印或许更适合你。它价格相对亲民口感又很舒服喝起来不会太累,
我有个邻居他就是水蓝印的忠实粉丝。他说:“这茶就像我的老伙计,每次喝都感觉放松。”
说到这里务必提示你现在市场上假货许多你可得长点心眼。
比如八八青真品的饼面条索比较紧实芽头少;假的一般松散芽头多,水蓝印的蓝色印刷真品是均匀有光泽的假的就颜色不均。
记得有一次我朋友花了大价钱买了个八八青,结果请我帮忙鉴别一闻就闻出不对劲,他说:“唉真是花钱买教训。”
依照目前的市场情况这两款茶的价格还会继续上涨,尤其是品相好的八八青,升值速度或许更快。
不过我个人觉得水蓝印的性价比会越来越高。因为现在许多人都在追八八青,反而忽视了水蓝印但它确实是一款值得细品的好茶。
就像我最近常说的:“好茶不一定要最贵,适合你的才是的。”
说了这么多其实最想告诉你的是选茶这件事没有绝对的对错。
若是你喜爱浓烈霸道的口感八八青可能更适合你;假使你偏爱柔和细腻的体验那水蓝印就是你的菜。
就像我最后还是决定两款都买一点,毕竟萝卜青菜各有所爱嘛。
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