精彩评论

嘿,茶友们!今天咱们来聊聊老同志普洱茶里的明星——银砖!这玩意儿可是老同志的招牌产品,很多人第一次接触普洱茶就是从它开始的。别看它名字里带个“砖”,其实学问大着呢!
其实银砖就是一种用云南大叶种晒青毛茶做成的普洱茶砖。为啥叫“银砖”?据说是因为它的包装上有个银色的标志,时间长了大家就这么叫习惯了。你拿到手会发现,这砖头看着挺扎实,拿在手里沉甸甸的,有种高级感。
老同志这个啊,那可是有故事的。它是由普洱茶界的两位大佬——邹炳良和卢国龄在1999年创立的。这俩人可是普洱茶界的泰斗级人物,所以老同志的品质从一开始就很有保障。
说到价格,这是大家最关心的问题了。老同志银砖的价格区间还是挺大的,从几十块到几百块都有:
我第一次买银砖的时候,也是被价格吓了一跳。不过后来发现,这钱花得值!毕竟普洱茶这东西,喝的就是个品质和口感。
年份 | 价格区间 | 适合人群 |
---|---|---|
新茶 | 70-150元 | 日常口粮 |
3-5年 | 150-300元 | 品饮收藏 |
5年以上 | 300元以上 | 收藏为主 |
其实吧,银砖的价格跟年份、批次关系很大。有些老茶友告诉我,2015年的银砖现在价格已经翻了好几倍了!所以如果你手上有早期的银砖,可别小看了。
说到开汤,这可是门技术活。我第一次拆银砖的时候,差点没把茶刀掰断!后来才慢慢摸出门道来。
拆砖:用茶刀从边缘轻轻插入,别太用力,不然茶叶都碎了。其实吧,碎茶也有碎茶的喝法,不过我还是喜欢保持条索完整。
醒茶:新茶一定要醒一醒!至少放半天,让茶叶"喘口气"。我一般会把茶叶摊开在竹筛上,放在通风处。
冲泡:水温控制在95℃左右,别用沸水,会把茶烫坏了。第一泡主要是洗茶,倒掉不要。
银砖的汤色很漂亮,金黄透亮的那种,喝起来有种特别的甜润感。不过刚开始喝可能会有点苦涩,但很快就能化开,留下满口的回甘。
小贴士:银砖的耐泡度还不错,一泡茶可以冲泡7-8次。每次出汤时间可以慢慢延长,这样能体验到不同阶段的口感变化。
在老同志的银砖系列里,7038早春银毫算是个明星产品了。为啥叫这个名字?据说是因为它用的是早春采摘的嫩芽,而且包装上有个银色的毫毛标志。
我喝过一次7038,那口感真的绝了!😋 茶汤入口顺滑,没有杂味,回甘特别明显。而且它的条索很完整,银毫显露,看着就舒服。
不过吧,7038的价格也要高一些,一般在100元以上。不过我觉得,好茶就该舍得投资!
茶友们都喜欢找性价比高的茶,这点我太懂了!毕竟谁的钱都不是大风刮来的。这里分享几个省钱小技巧:
不过呢,省钱也要有底线。有些打折的银砖可能是临期茶或者质量不好的,买之前问清楚,别贪小便宜吃大亏。
说实话,第一次喝银砖的时候我没什么感觉,觉得就是普通的茶嘛。但后来慢慢喝,才发现它的好。
尤其是喝到3-5年的银砖,那口感真的不一样了!🌟 苦涩味褪去,茶汤变得醇厚,回甘也更持久。这时候你才能真正体会到普洱茶的魅力。
我有个习惯,每天下午都要泡一泡银砖,看着金黄的茶汤,闻着淡淡的陈香,感觉整个人都放松了。其实吧,喝茶就是个享受过程,别太纠结那些专业。
普洱茶讲究"越陈越香",银砖也是一样。不过吧,不是所有银砖都适合收藏,得看品质和年份。
一般来说银砖至少要存3年以上才开始有变化。5年以上的银砖,口感就比较醇厚了。不过存茶也是个技术活:
我有个朋友存了十年的银砖,那味道真的绝了!👍 不过吧,收藏也是为了喝,别存着存着就忘了。
买银砖的时候,有几个坑要注意:
其实吧,买茶的方式还是多喝多比较。有时候眼睛会骗人,嘴巴不会。
老同志银砖是一款值得尝试的普洱茶。不管是日常口粮还是入门收藏,它都是一个不错的选择。
我建议,你可以先从新茶开始尝试,找到自己喜欢的口感。等熟悉了再慢慢尝试陈年银砖,体验不同年份的风味变化。
最后想说,喝茶嘛,就是个开心的事。别太较真,别太功利。好茶在手,慢慢品味,这本身就是一种享受了。你说是吧?😊