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20255/31
来源:游子离

洱海茶厂的普洱茶,喝过才知道有多香?

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洱海茶厂的普洱茶,喝过才知道有多香?

嘿,哥们儿,最近有没有试过洱海茶厂的普洱茶?我跟你讲,这茶真不是盖的!一开始我也没太在意,觉得普洱茶嘛,都差不多。直到有一次朋友聚会,他随手泡了一泡洱海茶厂的,我尝了一口,当时就惊了!那股子香气,直冲天灵盖,喝完之后整个人都精神了。后来我专门去研究了下,才发现这洱海茶厂的东西,确实有门道。

第一次“被”惊艳

记得那是个周末晚上,几个老朋友约在茶馆。当时我正头疼,感觉脑子有点转不动。朋友看我状态不对,随手泡了一壶茶,说是洱海茶厂的普洱。我一开始没太在意,觉得普洱嘛,就是那种有点土腥味、喝起来有点苦涩的茶。结果他刚把茶倒出来,那香气就把我“定”住了!不是那种冲鼻子的香,而是很柔和,像陈年老酒一样,越闻越有味道

我犹豫了一下,还是端起来喝了一口。当时我就觉得不对劲了——这茶怎么这么顺滑?完全没有想象中的苦涩,反而是一种淡淡的甜味,喝下去喉咙里还有回甘。更神奇的是,我那的头疼,居然慢慢缓解了!当时我就觉得,这普洱茶,我可能以前都喝错了

洱海茶厂的“秘密武器”

洱海茶厂生产的普洱茶

后来我特意去查了资料,发现洱海茶厂的东西确实有点不一样。他们用的茶叶都是云南大叶种,而且都是古树茶。古树茶嘛,生长周期长,吸收的养分多,所以味道自然就好。再加上他们那个发酵工艺,据说是一代代传下来的,不是那种工业化的大锅炖,而是小批量、慢发酵,所以茶汤特别醇厚。

我还特意去问了我的一个茶友,他是做茶叶生意的。他跟我说:“普洱茶这东西,不是越新越好,也不是越老越好,关键是要看工艺和原料。”他还给我举了个例子:

  • 有的普洱茶,刚出厂的时候很香,但放不了多久就没味了;
  • 有的放久了味道会变,但一开始就没什么特色;
  • 而洱海茶厂的茶,放多久都不会跑味,越放越有味道

生活小案例:办公室的“提神神器”

洱海茶厂生产的普洱茶

我有个同事,每天下午都犯困。之前他试过各种提神的办法,咖啡、红牛,都没用。后来我给他泡了一壶洱海茶厂的普洱,他一开始还嫌弃:“普洱茶?那玩意儿不都是老年人喝的吗?”结果他尝了一口,居然一整天都在问我要茶叶!他说:“这茶喝下去,脑子一下子就清醒了,而且不会像咖啡那样心慌。”

洱海茶厂生产的普洱茶

后来我们办公室都开始喝这个普洱了。特别是那些需要熬夜加班的日子,泡一壶洱海茶厂的普洱,大家边喝边聊,工作效率都高了不少。有时候客户来谈生意,我们也会泡这个茶。客户尝了之后,都夸我们懂行,说这茶“有味道”。

普洱茶的那些“坑”

不过话说回来,普洱茶这东西,坑也不少。我刚开始接触普洱的时候,就踩过不少雷。比如有一次,我在网上买了个所谓的“老茶”,结果泡出来一股霉味,喝了一口直接想吐。还有一次,朋友送了我一饼茶,说是“珍藏版”,结果喝起来特别苦,像是在喝药。

后来我总结了一下,普洱茶要选好,得注意这几点:

  1. 看年份:不是越老越好,要选有年份但不是太老的;
  2. 看产地:云南的古树茶,其他地方的就算了;
  3. 看工艺:要选传统工艺的,不要那种新工艺的;
  4. :洱海茶厂这种老牌子,比那些没听过的靠谱。

我的“踩坑”经历

我记得有一次,我路过一个茶叶市场,看到一家店在卖普洱茶,说是“百年老字号”。我当时没忍住,买了一饼茶,还花了挺多钱。结果回家一泡,茶汤颜色很深,但味道很淡,而且有点酸酸的。后来我才知道,这可能是用劣质茶叶做的,然后用色素和香精调出来的。

那次经历之后,我就学聪明了。现在买普洱茶,我宁愿多花点钱,也要找那些有口碑的。洱海茶厂就是其中之一。他们家的茶,我喝过的每一款都还不错,没有踩过雷。

普洱茶的正确喝法

说到喝普洱茶,其实也有讲究。我一开始的时候,就是用普通的玻璃杯泡茶,结果茶味很淡。后来朋友教了我几个小技巧:

技巧 说明
用紫砂壶 紫砂壶能更好地保留茶香,泡出来的茶更香。
水温要高 普洱茶要用沸水冲泡,不然茶味出不来。
洗茶 第一泡不要喝,要倒掉,这样可以去除茶叶的杂味。

我试了一下,确实有用。特别是那个洗茶的步骤,第一泡倒掉之后,后面的茶汤味道就好多了。现在每次泡洱海茶厂的普洱,我都会用紫砂壶,水温控制在95度以上,先洗一遍茶,然后再慢慢品味。

总结一下

洱海茶厂的普洱茶,真的值得试试。不是那种喝过就忘的茶,而是喝过还想再喝的茶。如果你之前没喝过普洱茶,或者喝过一些不太好的普洱茶,不妨试试洱海茶厂的。说不定,你也会像我一样,被它的香气“征服”。

喝茶这东西,萝卜青菜各有所爱。也许你会觉得,洱海茶厂的普洱茶,并没有你想象中那么好。但我觉得,至少得试试才知道,对吧?

🍵 喝一杯好茶,让生活更美好。洱海茶厂的普洱茶,等你来尝!

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精彩评论

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