精彩评论
吴子婧
2025-05-21 普洱茶饼的凹槽是在制作进展中形成的，主要是因为在压制茶饼时，为了方便用布袋装好一定重量的茶菁，会在茶饼中间打一个结。
腾讯
2025-05-21普洱为什么中间有一个坑？ “坑”实际上是人们对凹槽的一种形象化描述。普洱茶饼的凹槽形状各异，有的呈圆形，有的则为椭圆形，甚至有些带有艺术化的曲线。
孙亚飞
2025-05-21干香:干仓茶散发陈香、樟香，湿仓茶带霉味或酸馊味。 汤香:优质普洱茶汤热气中透出蜜香或药香，劣质茶有刺鼻化学味。 品味鉴内核 口感:真老茶入口滑润、回甘持久。 传统工艺:此类凹槽的存在说明普洱茶饼采用了手工布袋定型的传统技艺，这类工艺历悠久是普洱茶外型的一个要紧特征。
汪惟
2025-05-21茶饼后面的这个“窝”，专业叫作“窝心”或“茶窝”，它的存在可不是师的一时兴起，而是有着实际用途和文化意义的。
邹朦
2025-05-21(1)有利于普洱茶的发酵和沉睡 普洱茶所采用的茶叶较老需要充分地吸和沉睡。茶树所在的山坑深度越深，茶叶的发酵程度越脯口感越醇厚。实际上，这个窝的形成源于茶饼制作工艺。在将茶菁包入布袋进行石磨定形的过程中，为了方便固定和搬运，制茶师会在茶饼中心打结。经过压制后。
灯下说书人
2025-05-21虽然普洱茶饼后面的窝窝其实并没有特别的含义，但却有着十分重要的作用。因为普洱茶在自然存放过程中会发生后期陈化，由于压制成型后出现的小窝。
姜世伟
2025-05-21普洱茶的小圆凹坑主要出现在熟茶饼或砖茶上。这些凹坑并不是人为雕刻而成，而是自然形成的结果。普洱茶在经过渥堆发酵的进展中，茶菁中的微生物活动会产生热量。
山河长路
2025-05-21普洱茶在蒸压定型进展中，茶叶经过发酵和压制后，中心部分会形成一个明显的凹陷。这个凹陷一般位于茶饼的正面，形状为圆形底部平整而中心略凹。
