精彩评论




嘿,你是不是也经常听到茶友们聊起“班章为王,冰岛为后”?说实话,刚入行那会儿,我也被这说法搞得一头雾水。直到自己亲自喝过、对比过,才慢慢理出点头绪来。今天就来跟你唠唠,这两款被捧上天的普洱茶,到底藏着哪些不同。
你想想,两棵茶树长在不同的地方,能一样吗?班章在云南西双版纳的布朗山,海拔有1700多米,四周都是原始森林。那里的土是红壤夹着碎石,茶树根系能扎得很深。而冰岛呢,在临沧市双江县的勐库镇,海拔差不多1600米左右。虽然都是好地方,但一个是热带雨林气候,一个是带,日照、温差这些都不一样。
小知识点:班章茶树大多是200年以上的古树,冰岛也有不少百年老树。不过你要知道,树龄不是决定口感的唯一因素哦!
泡开看看,这两家的茶叶长得可不一样。班章的条索又粗又壮,芽头肥嘟嘟的,上面还有好多白绒毛,茶客们管这叫“黑条白芽”,看起来就很有气势。冰岛的条索也粗大,叶子肥厚,颜色是那种青褐色,看着特别饱满。不过呢,冰岛的芽头相对瘦小一点,白毫也有,就是没那么夸张。
说到香气,这俩更明显。班章的香气浓得不行,喝一口那股陈香就钻进你鼻子里,好像能闻到岁月的味道。我第一次喝班章的时候,直接被那股冲击力给镇住了,感觉整个人都“嗡”了一下。冰岛的香气呢,更柔和,带着点甜甜的,有种冰糖的清甜感,喝完喉咙里还留着那种舒服的感觉。
其实呢,这两种香气都不是那种简单“闻起来香”的。它们是和茶汤完全融在一起的,喝下去才感受到那种味觉上的香气。这一点上,班章和冰岛都把其他寨子的茶给比下去了!
好了,重点来了!班章的口感那叫一个浓烈,喝第一口就能感觉到那股茶气特别足,苦涩味很明显,但很快就能回甘,苦味就化了。喝下去喉咙里那股感觉能持续好久,这就是所谓的“霸气的喉韵”吧?我喝过一次班章,当时感觉整个人都被那股茶味“抓住”了,特别震撼。
冰岛就完全不同了。它的口感柔和得多,茶气没那么猛烈,但喝起来特别舒服。入口是那种甜甜的,有点像喝冰糖水的感觉,但比冰糖水更有层次。苦涩味很淡,回甘来得慢但特别持久。我有个朋友说冰岛喝起来像“江南才子”,我觉得这形容挺贴切,就是那种温文尔雅的感觉。
特点 | 老班章 | 冰岛 |
---|---|---|
产地 | 西双版纳布朗山 | 临沧市勐库镇 |
香气 | 浓郁陈香 | 冰糖甜香 |
口感 | 浓烈、霸气 | 柔和、甘甜 |
说到价格,班章和冰岛都是“天价茶”的代表。不过呢,冰岛的价格通常会比班章低一些。这可能是因为冰岛的名气不如班章那么响亮,产量也相对多一点点。不过说实话,冰岛茶的价格也在蹭蹭往上涨,现在也不便宜了!
我有个建议,如果你是新手,可以先从冰岛开始尝试。它的口感更容易接受,喝起来舒服,不会像班章那样“吓人”。等喝习惯了,再试试班章,可能会更有体会。
喝班章的时候,我感觉自己像个武侠里的豪杰,被那种霸道的茶气给“震住”了。每次喝完,都感觉整个人精神了不少,有种“江湖豪杰”的爽快。而喝冰岛呢,就感觉像是和一位温文尔雅的才子喝茶聊天,特别放松。这两种体验,我都挺喜欢的,只是看心情选哪一种。
其实啊,云南普洱茶有句老话:“一山一味”。每个山头的茶都有自己独特的味道,这些味道都是独一无二的。班章和冰岛的“PK”,根本就没有标准答案。你喜欢哪一种,完全取决于你自己的口味和心情。
我想说,无论你是喜欢班章还是冰岛,或者还有其他山头的茶,这都是你自己的选择。喝茶嘛,最重要的就是开心!找到自己喜欢的茶,享受喝茶的过程,这就够了。希望这篇文章能帮到你,让你在普洱茶的世界里找到属于你的那杯茶!
对了,如果你还没喝过班章和冰岛,我真心建议你有机会一定要试试。毕竟,亲自体验过,才能知道自己到底喜欢什么。你说对吧?😉
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