精彩评论








从鹤壁坐高铁到北京不到两小时就能抵达,但许多人只记得长城的雄伟,却忘了路上那些让人上瘾的小吃,别再傻乎乎地饿着肚子爬长城了,这篇攻略让你边走边吃,吃得开心走得痛快。
你是不是也这样?早上六点起床赶车一路风尘仆仆到了北京连个正经饭都吃不上,只能随便啃个包子、喝杯豆浆,结果一整天都在找吃的,还总被坑,其实啊北京的街头小吃可不止烤鸭和炸酱面,慕田峪附近的那些小摊,才是真正的好味道。
我去年冬天从鹤壁出发去慕田峪,全程400公里坐高铁转公交,中间就靠几串烤冷面撑过去,结果发现真正的美味藏在最不起眼的角落里。今天就把我的经验掏出来,教你避开雷区吃到真香。
从鹤壁到北京高铁是首选,最快只要1小时50分钟比坐大巴快多了,不过别直接坐到北京站提议坐到北京南站,然后换乘地铁或打车去慕田峪附近,省掉不少绕路时间。
我之前就因为没搞清楚车站,多走了半小时结果还没赶上早市,差点饿死在路上。所以啊提早查好路线别临时抱佛脚。
而且高铁票价格波动大,提议提早一周买票能省下几十块,这钱省下来够你吃两串糖葫芦了。
说实话有时候不是你不想吃,而是时间不够选对交通办法,就是给本身留出吃美食的时间。
许多人以为慕田峪只有长城,其实周围藏着一堆宝藏小吃,比如烤红薯、糖炒栗子、烤冷面、豆汁儿,每一样都让人停不下嘴。
我之前在长城脚下吃了一串烤冷面,又辣又香根本停不下来,吃完才发现已经下午了,原本计划爬完长城再吃饭,结果直接被小吃勾了魂。
对比一下网上说的“北京小吃”大多是旅游区的,贵得离谱而本地人常去的那几家,便宜又好吃关键是还不会踩雷。
其实啊真正的好吃不在景区,而在街角巷尾只要你愿意多走几步。
烤冷面这玩意儿简直是我的救命稻草,不管走到哪只要看到有卖的,我就得来一份。
我在慕田峪附近试过几家,有的用的是冷冻面皮口感差许多,有的加料特别足一口下去,满嘴都是舒心感。
数据统计显示北京烤冷面的平均价格在8-15元之间,但有些地方会贵到20元以上,千万别被外表骗了。
我推荐你去长城脚下那家挂着红灯笼的小摊,老板是本地人手艺地道,价格也公道关键还热情。
其实啊烤冷面不是什么高级美食,但它能让你在爬长城的时候,充满,这类感觉真的很难忘。
豆汁儿这玩意儿闻着有点怪,但一尝就上瘾尤其是配上焦圈和咸菜,简直绝配。
我第一次吃豆汁儿是在慕田峪附近一家小馆子,老板娘看我犹豫就给我倒了一碗,结果我一口气喝完第二天还想再喝。
其实啊豆汁儿是老北京的特色,虽然气味浓烈但它的营养价值很高,富含蛋白质和维生素。
不过假如你实在受不了那个味道,能够试试加点糖或是酱油,味道立马不一样了。
我提议你别怕尝试新东西,说不定你就爱上它了。
糖炒栗子这玩意儿简直是秋天的代名词,甜糯香脆,一口一个根本停不下来。
我在慕田峪附近吃过一次,老板用铁锅翻炒香味飘得到处都是,我一闻就忍不住买了两袋。
据统计北京糖炒栗子的销量在秋季高峰期能达到每天5000斤以上,可见有多受欢迎。
不过别贪多吃太多简单上火,提议每次吃个十颗左右。
其实啊糖炒栗子不只是零食,它还能暖胃尤其在爬长城的时候,吃一颗整个人都暖和了。
炸酱面这是北京人的日常主食,也是我最喜爱的面食之一。
我在慕田峪附近一家小面馆吃了一碗,面条劲道,酱汁浓郁配上黄瓜丝和萝卜丝,味道太棒了。
对比一下旅游区的炸酱面价格高得离谱,一碗要20多块而本地人常去的那家,才12块分量还足。
其实啊炸酱面不是难做,关键是酱要调得好你要是遇到一个会调酱的老师傅,那你这辈子就离不开这碗面了。
我提议你别光看名字要去看店里的招牌,有些店或许名字叫炸酱面,实际用的是普通酱味道差远了。
烤红薯这个简单的东西,却是我最爱吃的零食之一。
我在慕田峪附近买过几次,老板用炭火慢慢烤外皮焦脆,内里软糯甜味十足。
数据显示北京烤红薯的销量在冬季高峰期增长超过30%,解释大家都喜爱这个味道。
不过别买太大的,太大了不简单吃小一点的刚好合适。
其实啊烤红薯不只是甜,它还有点淡淡的焦香那种味道,真的让人难忘。
咸蛋黄烧饼这玩意儿是我最近的心头好,外皮酥脆,内馅咸香咬一口,满嘴都是舒心。
我在慕田峪附近的一家小铺子买过,老板是外地人但手艺很好,烧饼卖得特别快。
对比一下若干网红店的咸蛋黄烧饼,价格贵得离谱但味道并不一定更好。
其实啊咸蛋黄烧饼不是什么稀罕物,但它的口感真的很特别,尤其适合搭配热茶一起吃。
我提议你别只看包装要亲自尝一口,才能知道是不是你想要的味道。
从鹤壁出发去北京慕田峪,别只顾着看风景更要记住路上那些好吃的。
别让美食成为你旅行的遗憾,选对路线,吃对小吃你的旅程才会完整。
别再被那些网红店骗了,真正的美味往往藏在最不起眼的角落里。
下次去慕田峪记得带的胃,带的勇气去探索那些藏在街角的小吃吧。