精彩评论






嘿朋友我最近刚从吕梁跑到北京环球度假区玩了一圈说真的这次旅行超值!不仅拍了不少好看的照片还尝到了好多好吃的小吃。今天就跟你唠唠我在那边吃的那些事儿保证让你流口水!
先说说麻辣豆花吧。这玩意儿真的是我的心头好!一进园区我就被香味勾住了那咸辣味儿特别带劲儿里面还有葱花、香菜、黄金豆和嫩嫩的豆腐一口下去豆花特别入味感觉每一勺都能感受到它的灵魂。而且工作人员超贴心,会主动问你有木有忌口的东西,这点让我特别感动。还有那个附带的鸡肉串,味道真的没话说,跟豆花简直是绝配!说实话,我觉得这是北京环球影城必吃的东西,不存在之一。
接着聊聊云岛包,这玩意儿我第一次看到还以为是啥高档西点呢。没想到咬开之后发现是猪肉馅的,外面的软皮面包甜甜的,跟里面的咸香馅料混合在一起,有点像惠灵顿牛排或是说蔡澜叉烧包那种层次感,味道简直了!关键是价格才30块钱,性价比超高。我记得是在侏罗纪园区正门左手边的小摊上买的,位置特别好找,排队的时候还能看恐龙造型的装饰,心情都变好了。
不过说到吕梁美食,我必须提一下临县的大烩菜。虽然我没在北京环球影城吃到,但每次想起都忍不住咽口水。这道菜用土猪肉、土鸡肉、山羊肉配豆腐、土豆、粉条、豆角、胡萝卜、大白菜等等,炖得超级入味。虽然听起来简单但每一种食材的味道都被完美地融合在一起,特别适合一家人围坐在一起享用。要是下次有机会再去北京环球影城,我一定要想办法找一家脑到正宗临县大烩菜的地方。
还有那个吕梁的炸酱面,也是我的心头爱。这东西在北京也挺常见的,但总觉得少了点吕梁的味道。吕梁的炸酱面用的是当地的优质黄面,酱料特别讲究,配菜也丰富,一口下去满嘴香气,完全是小时候的味道。我特别喜欢这类浓郁醇香的感觉,早上来一碗整个人都精神了。要是你在吕梁待几天,绝对要试试这碗炸酱面,保准让你念念不忘。
哦对了锄片饼我也得给你吹一波!这东西在吕梁城关街头随处可见,名字听着接地气,味道更是绝了。它的形状像农夫的锄头片,饼里的面酥是用白面炒成焦黄色再加点盐,咬一口嘎嘣脆里面的饼又软又香,甜中带咸,特别解馋。我在吕梁吃的时候就觉得太好吃了,后来在北京环球影城附近转悠的时候,也特意去找了类似的,但总觉得差了点意思。
再来聊聊兴县冒汤。这可是吕梁兴县的传统名吃,名字听着有点怪,但味道真的一级棒。它是用山药、粉条、羊肉为主料,上面撒着鸡蛋皮、豆腐皮、葱段、辣丝等十几种配料咸麻酸辣的口感特别丰富,鲜香可口。记得那天我吃完冒汤后,整个人都暖和了,特别适合冬天去吃。其实我觉得北京也有不少冒汤,但总觉得少了点家乡的味道。
说到吕梁的传统面食,石头饼也得提一嘴。这东西用玉米面和面粉烤制而成,外酥内软,味道特别。每次吃的时候我都觉得自身回到了小时候,坐在炕上啃着石头饼,幸福感爆棚。不过在北京环球影城倒是没找到此类传统的石头饼,有点遗憾,但我觉得以后有机会一定要本人试着做一次。
最后不得不提的是孝义火烧。这玩意儿是吕梁的小吃之一,外表金黄酥脆,里面夹着肉馅或素馅,咬一口满嘴香。我在吕梁的时候每天早上都要买几个孝义火烧当早餐后来去了北京环球影城才发现这边也有卖的,但总觉得不如家乡的好吃。可能是因为习惯了家乡的味道吧总觉得外地的总是差点意思。
其实啊,我觉得每个地方的美食都代表了一种文化,也是一种记忆。就像我这次去北京环球影城,虽然玩得很开心,但最让我难忘的还是那些从小吃到大的味道。倘使你也热爱美食,那一定要亲自去尝尝这些吕梁的小吃,它们会让你觉得生活特别美好。
对了提醒一下,去北京环球影城之前可提前查查哪里能买到这些吕梁的小吃,不然只能靠自身的手艺了。不过呢,即使买不到也没关系,因为你已经带着一颗热爱美食的心,这就够了。期望你也能找到属于你的那份美味!
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编辑:北京旅游-合作伙伴
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