前段时间，我有个朋友从沈阳来北京玩，本来计划去恭王府看看，结果被北京的小吃迷得不要不要的，最后行程全乱了。唉，谁让北京的小吃那么诱人呢！今天就来唠唠，沈阳去北京玩，怎么能错过这些必吃美食。
恭王府逛累了，必须来点烤鸭！全聚德、便宜坊、大董……哪家更好吃？其实吧，全聚德名气大，但有点油；便宜坊是焖炉烤鸭，味道更香；大董创新菜多，年轻人更爱。我个人觉得，尝尝几家再说，别听网上瞎吹。
爆肚是北京特色，但很多人不知道怎么点。其实很简单，选“肚领儿”最嫩，配上麻酱、醋、辣椒油，一口下去，那叫一个脆！别怕贵，这玩意儿真值。记得空腹别吃太多，容易闹肚子。
豆汁儿，北京特色中的特色，但很多人喝一口就“yue”了。它闻着像泔水，喝着带点酸馊味，但配上焦圈儿，竟然能喝出奇妙滋味。我第一次喝也觉得怪，但老北京人爱喝，你就当体验一把“黑暗料理”吧！
炒肝儿不是炒的，是勾芡的猪肝猪肠汤。别被名字骗了！老北京人早上配包子吃，味道浓稠，蒜香扑鼻。第一次可能觉得“这啥”，但习惯后会上瘾。推荐“老磁器口豆汁店”，味道正宗。
恭王府门口总有卖糖葫芦的，但别随便买！选山楂的，果肉要软，糖霜要亮。老字号“信远斋”的不错，还有草莓、葡萄等新口味。记得挑个大小适中的，别买太大串儿，吃不完黏糊糊的。
驴打滚是黄豆面裹糯米，形状像驴在泥里打滚。名字有趣，味道更香！甜而不腻，入口即化。推荐“护国寺小吃店”，现做的吃。别怕胖，来两个不亏！
卤煮火烧是北京老味儿，猪肠、猪肺、豆腐、火烧一起炖。第一次可能觉得“重口”，但越吃越香。南来顺的不错，但别空腹吃，容易腻。配瓶啤酒，绝配！
老北京酸奶不是超市那种，是酸酸的、稠稠的手工酸奶。护国寺、牛街附近有卖。别选太甜的，原味才地道。吃完烤鸭来一碗，解腻又清爽！
恭王府可以慢慢逛，但北京小吃可不能错过！烤鸭、爆肚、豆汁儿、炒肝儿、糖葫芦、驴打滚、卤煮、酸奶……每样都值得尝尝。别怕踩雷，美食就是要大胆尝试嘛！
巫马勇-游客
2025-06-27编辑：北京旅游-合作伙伴
本文链接：http://www.tsxnews.com.cn/2024falv/beijingle/27236883.html