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20255/16
来源:卢嘉欣-背包客

春天去北京故宫博物院旅游,如何品尝地道小吃而不踩雷?

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春天一到故宫的红墙映着蓝天仿佛一幅活生生的画卷吸引着无数游客前来打卡。这里不仅是历史文化的瑰宝更是美食爱好者的天堂。无论是漫步于故宫的雕梁画栋之间还是徜徉于春日的繁花绿荫之下总能找到属于你的那份宁静与美好。但疑惑来了故宫附近的美食琳琅满目怎么才能避开那些所谓的“坑”呢?毕竟谁也不想走马观花地拍了几张照片回来却发现吃了个“假北京”。这篇攻略就是为你定制的!

春天去北京故宫博物院旅游,如何品尝地道小吃而不踩雷?

其实啊故宫周边的美食真的可以分为两大类:一类是藏在胡同里的老北京味道另一类则是故宫专属的文创美食。咱们先说说老北京的味道。要是你对正宗的京味儿小吃感兴趣那么一定不能错过河沿肉饼。这家店位于故宫附近的一条小巷子里,虽然地方不大,但人气超高。他们家的肉饼皮薄馅大,咬下去能感受到浓郁的肉汁在嘴里爆开,简直是肉食爱好者的福音。而且除了肉饼,他们还提供麻酱糖饼、京味疙瘩汤之类的传统小吃,特别适合逛累了之后来一碗暖胃解馋。不过提醒一下,这里木有啥高大上的装修,完全是老北京那种接地气的感觉,所以千万不要带着“网红餐厅”的心理期待,不然有可能失望哦。

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说到故宫专属的文创美食,那就不得不提角楼咖啡了。角楼咖啡是故宫里一个非常火的存在,几乎每一个来故宫的人都想试试这里的咖啡。尤其是天气好的时候,坐在角楼咖啡的露台上,看着故宫的红墙金同喝一杯带有故宫元素的特调咖啡,简直浪漫得不行。不过呢,角楼咖啡的程度大家应都听说过,去晚了可能连座位都不存在更别提什么招牌饮品了。所以建议大家早点去,或干脆打包带赚在故宫里边走边吃。 角楼咖啡的价格稍微偏脯但胜在环境和服务都很棒,适合想要体验一把故宫式下午茶的朋友。

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再而言说烤鸭,这是北京菜的代表之作不去吃一次真的有点可惜。四季民福烤鸭店(故宫店)就是一家口碑极好的老字号。他们的烤鸭外皮酥脆,内里肉质鲜嫩,蘸上甜面酱配上葱丝卷饼,简直是人间美味。不过呢,这家店的排队情况也相当严重,尤其是在饭点的时候,可能需要排上半小时甚至更久。所以建议大家提前规划好时间,或干脆错峰用餐。还有啊,不要觉得烤鸭只是烤鸭那么简单其实它的背后还有很多讲究。据说永乐大帝朱棣当年从南京带过来的盐水鸭经过北京人的改良,才成就了今天的北京烤鸭。所以呀,来北京不吃烤鸭,总觉得缺了点什么。

说完这些,再聊聊故宫冰窖餐厅。这个名字听起来就很特别像是穿越回清朝一样。确实,冰窖餐厅的灵感来源于清代储存冰块的地方,整个餐厅充满了古典韵味。这里的菜品主打宫廷风味比如御膳豆腐、桂花糕之类的,摆盘精致,味道也不错。价格嘛相对对于比外面的餐厅贵部分,但胜在环境和服务都很有特色。假如你想在故宫里享受一顿既正宗又不失仪式感的午餐,那冰窖餐厅绝对是个不错的选择。

其实呢,故宫周边的美食远不止这些。比如炒肝儿,这是北京地区非常有名的小吃之一。它的做法很简单,就是用猪肥肠和猪肝炖煮而成,再浇上芡粉勾芡,最后撒上蒜末和香菜。听起来是不是有点重口味?但实际上,炒肝儿的味道非常醇厚,吃一口就能感受到老北京的味道。不过呢,炒肝儿这类东西对口感的须要很脯要是做得不好,就会显得油腻腻的,所以建议大家找口碑比较好的店铺尝试。

还有一个地方也不能忽略,那就是故宫附近的胡同。老北京的烟火气大多藏在这些不起眼的小巷子里。比如护国寺小吃店,这家店虽然看起来不起眼,但却是很多本地人的心头好。他们家的炸灌肠、驴打滚、豌豆黄之类的传统小吃都非常地道,而且价格实惠。假如你不想吃得太正式,那就可以在胡同里随便找个小摊位,尝尝各种各样的街头小吃,感受一下最纯粹的北京味道。

最后呢,给大家总结一下故宫美食的关键词:正宗、特色、体验。不管你是想吃传统的京味儿小吃,还是想体验一下故宫的文创美食,都能在这里找到满意的答案。不过呢,也别忘了控制好自身的胃口,毕竟美食虽好,可不要贪多哦!毕竟逛完故宫的你,还需要足够的体力继续探索北京的其他精彩之处呢。期望这篇攻略能帮助你在故宫之旅中找到属于你的美食记忆,让这次旅行更加完美!

【纠错】 【责任编辑:卢嘉欣-背包客】

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