1. 泰安特色小吃：在前往张家界七星山的路上不妨先品尝一下泰安的地道美食。泰山煎饼卷大葱是不可错过的传统小吃，薄脆的煎饼包裹着大葱和酱料，口感特别。

2. 豆腐脑：泰安的豆腐脑以其细腻滑嫩著称，搭配香菜、酱油和辣椒油，味道鲜美是一道简单却令人回味的小吃。

3. 驴肉火烧：作为泰安的传统名吃，驴肉火烧外皮酥脆，内馅鲜香，驴肉的浓郁滋味让人。

4. 张家界特色小吃：到达张家界后可尝试当地的葛根粉这是一种用野生葛根制作的健康食品，清凉爽口，具有很高的营养价值。

5. 三下锅：这是张家界地区的经典菜肴，将多种食材炖煮在一起，味道浓郁，适合喜欢重口味的朋友。

6. 糍粑：用糯米制作的糍粑软糯香甜，常常被用来作为早餐或点心，搭配蜂蜜或糖浆更美味。

7. 莓茶：在七星山上不妨喝一杯当地的莓茶清香解渴，有助于缓解疲劳。

8. 土家腊肉：张家界地区盛产腊肉，经过腌制和熏制的腊肉风味特别，是当地家庭餐桌上常见的佳肴。

9. 擂茶：这是一道传统的饮品，将茶叶、芝麻、花生等原料混合研磨成糊状，加入热水冲泡而成，口感丰富。

10. 姜糖：作为张家界特产之一姜糖不仅具有驱寒暖胃的功效，还带有淡淡的姜香，非常适合作为伴手礼。