以下是乌鲁木齐到张家界森林公园七日游的行程介绍：

1. 之一天：从乌鲁木齐出发乘坐飞机抵达长沙或张家界，入住酒店后可自由活动，适理应地环境。

2. 第二天：游览张家界森林公园，欣赏天门山、玻璃栈道等著名景点感受大自然的壮丽景色。

3. 第三天：继续深入森林公园，体验黄石寨和金鞭溪的自然美景，徒步感受清新的空气。

4. 第四天：前往袁家界和杨家界参观百龙电梯和天下之一桥领略特别的地貌风光。

5. 第五天：游览凤凰古城，体验苗族风情，品尝地道美食，感受古城的历史韵味。

6. 第六天：返回张家界市区购物纪念品或享受温泉放松身心，为旅程画上圆满句号。

7. 第七天：从张家界返回乌鲁木齐，结束愉快的旅行。

整个行程结合了自然景观与人文体验，适合喜欢探险和休闲的游客。