1. 三下锅：由猪肚、牛肚、鸡杂熬制而成味道鲜美口感独到。

2. 葛根粉：以野生葛根为原料制成，清凉解暑适合夏天食用。

3. 土家擂茶：茶叶、芝麻、花生等研磨成粉，用开水冲泡，香气浓郁，营养丰富。

4. 腊肉：选用当地优质猪肉，腌制风干，味道醇厚。

5. 油茶：用糯米、豆类、蔬菜等食材搭配而成，外酥里嫩，香甜可口。

6. 酸菜鱼：选用鲜活的淡水鱼与酸菜烹煮，酸辣适中，开胃解腻。

7. 糍粑：以糯米为主要原料制成，口感软糯，甜而不腻。

8. 蕨根粉：由野生蕨类植物根茎提取物制成，富含微量元素，口感爽滑。

9. 抚州泡粉：用优质大米制作口感滑嫩，搭配肉丝、蔬菜和特制酱料味道鲜美。

10. 野菜煎饼：以山林间生长的新鲜野菜为原料，煎饼香脆可口，别有风味。