苏州去云南旅游小吃推荐如下：

1. 过桥米线：云南更具代表性的小吃之一汤清味美配料丰富历史悠久。

2. 鲜花饼：以食用玫瑰花为馅口感香甜令人陶醉。

3. 汽锅鸡：选用当地优质的鸡肉，搭配特别的烹饪方法，鲜嫩可口。

4. 丽江粑粑：选用优质糯米搭配独到的馅料口感软糯，味道鲜美。

5. 大理酸菜鱼：以其鲜美的口感、特别的酸辣味道，吸引了无数食客。

6. 大理烤鱼：选用当地，外皮酥脆，内里鲜嫩。

7. 鲍汁烧豆腐：豆腐鲜嫩，鲍汁浓郁味道鲜美。

8. 烧豆腐：外皮焦脆，内里嫩滑搭配辣椒、花椒等调料味道鲜美。

9. 玫瑰鲜花饼：玫瑰味的鲜花饼，味道浓郁，口感层次丰富。

10. 松鼠桂鱼：甜而不腻，鲜美无比。

11. 太湖白虾：鲜美无比。

12. 桂花糕：以桂花为原料口感细腻，香气扑鼻。

13. 赤豆糊：以赤豆为主要原料，搭配糯米粉口感滑嫩，营养丰富。

14. 豆腐花：以豆腐为主要原料，搭配各种调料，味道鲜美。

15. 酥油茶：藏式饮品，具有浓郁的奶香和茶味。

16. 纳西烤鱼：选用当地鲜鱼，用特制调料腌制后烤制，外皮酥脆，内里鲜嫩。

17. 腾冲火腿：云南名产，色泽红润，肉质鲜美。

18. 糌粑：藏式传统食品，用青稞面制成，口感软糯。

19. 洱海海稍鱼：选用洱海中的海稍鱼，搭配当地特色调料烹饪，味道鲜美。

20. 云南米线：细腻柔滑，可搭配各种肉类、蔬菜，是云南最常见的早餐之一。

21. 彝族砣砣肉：选用猪肉，切成小块，用特制调料腌制后炖煮，肉质鲜嫩，味道浓郁。