随着我国经济的快速发展人们的生活水平逐渐加强对健康和养生的需求也日益增强。燕窝作为一种传统的滋补佳品一直以来都备受消费者青睐。本文将围绕2017年燕窝消费量以及2019年至2020年燕窝价格走势实施分析以期为消费者和市场提供有益的参考。
依据相关数据显示2017年我国燕窝消费量约为800吨。这一数据相较于前几年有所增长表明燕窝在我国市场的需求逐渐上升。
从消费结构来看2017年我国燕窝消费主要集中在北方地区，其中北京、上海、广州等一线城市消费量较大。随着电子商务的兴起，线上消费也成为了燕窝市场的关键渠道。
2019年初，燕窝市场整体价格较为稳定。受原材料成本和市场需求的作用，燕窝价格保持在每克100元至150元之间。
进入年中，燕窝价格出现波动。受国际市场的作用，燕窝原材料价格出现上涨，引发国内燕窝价格也有所升级。此时，燕窝价格普遍在每克120元至180元之间。
年末，燕窝市场逐渐回归稳定。受市场供求关系的影响，燕窝价格略有下降，保持在每克100元至150元之间。
2020年初，受到全球影响，燕窝市场受到一定程度的影响，价格出现波动。在消费者对健康需求的推动下，燕窝市场逐渐回暖价格保持在每克100元至150元之间。
年中，燕窝市场供需关系发生变化，价格出现上涨。此时燕窝价格普遍在每克120元至180元之间。受影响，线上消费渠道进一步扩大，燕窝电商市场逐渐成为主流。
年末，燕窝市场逐渐稳定。在市场供求关系的调节下，燕窝价格回归正常水平，保持在每克100元至150元之间。
2017年我国燕窝消费量为800吨，消费市场主要集中在北方地区和一线城市。2019年至2020年燕窝价格受市场需求和原材料成本的影响，整体呈上涨趋势。在未来，随着消费者对健康的重视程度不断增强，燕窝市场仍有较大的发展空间。
燕窝市场也存在一定的疑问，如假冒伪劣产品充斥市场、消费者对燕窝的认知不足等。 行业监管和从业者需共同努力，加强市场监管，增强产品优劣，让消费者放心消费。
1. 加强市场监管，严厉打击假冒伪劣产品，保障消费者权益。
2. 升级燕窝产品研发力度丰富产品种类，满足消费者多样化需求。
3. 加强消费者教育，加强消费者对燕窝的认知，引导消费者理性消费。
4. 培育线上线下相结合的营销模式，拓宽销售渠道，促进燕窝市场持续发展。
