枇杷银耳汤是一道传统的滋补汤品以枇杷和银耳为主要食材具有丰富的营养价值和多种保健功效。在我国枇杷银耳汤被广泛认为是润肺止咳、美容养颜的佳品。本文将详细介绍枇杷银耳汤的功效与作用以及制作方法。
枇杷具有润肺、止咳、化痰的作用对感冒咳嗽、喉咙痛、痰多等症状有很好的缓解作用。银耳含有丰富的植物胶原蛋白，可以滋养肺部，增强肺部的抵抗力，从而达到止咳的效果。
枇杷中含有丰富的维生素C，具有抗氧化作用，可抵抗自由基延缓衰老。银耳中的植物胶原蛋白能够滋养肌肤，使肌肤光滑细腻，具有美容养颜的作用。
枇杷和银耳都含有丰富的营养成分，如多糖、维生素、矿物质等，能够增强人体的免疫力，提升抵抗力，预防感冒等疾病。
枇杷银耳汤中的银耳多糖具有减少血糖的作用，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
枇杷中的苦杏仁苷具有抗癌作用，银耳中的多糖也具有一定的抗肿瘤作用。枇杷银耳汤能够帮助预防癌症的发生。
枇杷银耳汤中的银耳多糖能够减少血脂，预防心血管疾病。
枇杷：500克（新鲜或冷冻均可）
银耳：10克（泡发后约100克）
（1）将枇杷洗净，去皮去核，切成小块。
（2）银耳提前泡发，洗净杂质，撕成小块。
（3）红枣洗净，枸杞用清水泡发。
（4）将枇杷、银耳、红枣放入锅中加入适量的清水。
（5）用大火将锅中的水煮沸，然后转小火炖煮40分钟。
（6）加入枸杞，继续炖煮10分钟。
（7）依照个人口味加入适量的冰糖，搅拌均匀。
（8）炖煮至冰糖溶化，汤汁浓稠即可。
（1）炖煮期间要经常搅拌，防止糊锅。
（2）枇杷和银耳的用量能够依据个人口味实行调整。
（3）红枣和枸杞的用量不宜过多，以免作用口感。
枇杷银耳汤是一道美味可口、营养丰富的汤品具有润肺止咳、美容养颜等多种功效。在日常生活中，咱们能够依照本人的需求，适当食用枇杷银耳汤，以保持身体健康。同时制作枇杷银耳汤的过程简单，食材易得，是一道非常适合家庭制作的滋补佳品。期望大家能够喜欢这道美食并在生活中享受到它带来的益处。
