简易滋补燕窝的制作步骤可以归纳为以下几点:
1. 准备材料:您需要准备好干燕窝、纯净水或矿泉水。 依据个人口味和需求还可准备冰糖、红枣、枸杞等辅助材料。
2. 浸泡燕窝:将干燕窝放入大碗中加入足够的纯净水实施浸泡时间大约为6-8小时,直到燕窝完全软化。期间可以换水1-2次,以去除杂质。
3. 清洗燕窝:采用细密的过滤网或纱布包裹燕窝,轻轻挤压以去除多余的水分,并且进一步清除残留的杂质。
4. 炖煮燕窝:将泡发好的燕窝放入炖盅内,加入适量的纯净水,能够选择加入冰糖、红枣、枸杞等食材一同炖煮。先用大火烧开再转小火慢炖约30分钟至燕窝完全透明。
5. 享用美味:炖好后即可食用,也能够放凉后冷藏,作为夏日清凉甜品享用。
通过上述步骤,您可轻松在家制作出营养丰富又美味的简易滋补燕窝。
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