以下是判断金丝燕窝炖煮是不是完成的几个关键点，供您参考：
1. 观察状态：炖好的燕窝呈现出半透明的蛋清状质地，表面有光泽且质地细腻。假如燕窝仍然浑浊或颗粒感明显，则需要继续炖煮。
2. 口感测试：用勺子轻轻舀起燕窝，入口顺滑、软糯而不粘牙即为炖好。若咬起来仍有硬心或过于韧则需延长炖煮时间。
3. 炖煮时间：往往隔水炖煮约30-45分钟即可达到理想效果。但具体时间需依据燕窝干湿程度及个人喜好调整。
4. 液体浓度：炖好的燕窝汤汁浓稠适中，与燕窝融为一体。假使汤汁过稀，则说明炖煮不够充分。
5. 无腥味：炖煮完成后燕窝应散发出淡淡的清香，不应有腥味残留表明解决得当且已熟透。
正确泡发金丝燕窝的更佳方法
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