导语:桂花蜜梨燕窝是一款既美味又养生的甜品它融合了雪梨的清甜、燕窝的滋补和桂花的香气是一款适合在秋季食用的佳品。下面咱们就来为大家详细介绍怎么样制作这款美味的甜品。
1. 雪梨解决:
(1)将雪梨洗净,削去表皮;
(2)从顶部切下约1/4作为盖子;
(3)用小勺挖去梨核和部分果肉形成一个小碗状。
2. 燕窝应对:
(1)将燕窝放入清水中浸泡2-3小时,期间换水2-3次,去除杂质和腥味;
(2)将泡发好的燕窝放入炖盅中,加入适量水。
3. 桂花蜜梨燕窝羹制作:
(1)取一盏燕窝,挑去杂质;
(2)用凉的纯净水(可以稍微温一点)泡发4-6个小时,会看到一个完全展开的燕盏;
(3)取一个小筛子,过滤掉泡发燕窝的水;
(4)将燕窝放入炖盅中,加入适量冰糖;
(5)将炖盅放入蒸锅中,用中小火蒸煮30分钟;
(6)将炖好的燕窝取出,加入泡发好的桂花;
(7)将解决好的雪梨放入炖盅中,倒入蒸好的燕窝;
(8)将炖盅放入蒸锅中继续蒸煮10分钟;
(9)取出炖盅,撒上适量干桂花作为装饰。
1. 燕窝泡发时间不宜过长,否则会作用口感和营养成分;
2. 燕窝炖煮时加入适量冰糖能够增加甜味,也能够依照个人口味选择蜂蜜;
3. 蒸煮期间留意观察燕窝和雪梨的变化,防止过熟;
4. 桂花具有浓郁的香气,适量添加能够提升口感,但不要过多;
5. 雪梨炖煮时间不宜过长,以免梨肉过烂,影响口感。
桂花蜜梨燕窝是一款美味养生的甜品,它不仅口感细腻,而且富含丰富的营养成分,适合在秋季食用。通过以上详细步骤相信大家已经学会了怎么样制作这款美味的甜品。不妨试着动手做一下,为家人朋友带来一份健康与美味吧!
(文章完)
编辑:燕窝价格-合作伙伴
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