精彩评论
褚立事
2025-04-26 燕窝为啥老是炖不烂怎么回事？ 揭秘真相:燕窝炖不烂的另一个原因是水质难题。要是采用的水质过硬，其中的钙镁离子会与燕窝中的蛋白质发生反应。
恋她成瘾
2025-04-26燕窝炖二小时不烂的原因：火候掌控不对或炖煮器皿有问题；人造燕窝；燕窝被添加其它物质，燕窝成分不纯净，燕窝刷过胶会造成燕丝难泡发、增强耐炖性。一般来说，嫩燕盏泡发得快，炖煮20分钟左右就熟了，老燕盏的话，泡发的时间要长一点，因为燕丝粗，相对的也耐炖一点，不容易化水。
东华君
2025-04-26燕窝炖不烂怎么回事？起因及解决方法 导语:燕窝作为一种珍贵的滋补食材在我国有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。在炖煮燕窝的期间许多人都会遇到炖不烂的疑问。燕窝炖不烂的原因还可能涵盖以下几点: (1)燕窝的部位不同:燕窝的不同部位炖煮时间不同，如燕窝盏炖煮时间较长，而燕窝条炖煮时间较短。