精彩评论
PanFan
2025-03-31一般会引起炖煮燕窝起泡沫的原因有如下三个主要方面：在炖煮燕窝时，温度过高。在清洗燕窝时没有完全清洗干净。在泡发燕窝时换水次数较少。
SUSAN苏
2025-03-31燕窝出现泡泡代表什么？燕窝选购与保存全解析 燕窝作为一种珍贵的滋补品在市场上受到广泛关注和追捧。对初次接触燕窝的人而言。您好，炖好的燕窝有泡沫就是好燕窝这个说法并不准确。炖煮燕窝起泡沫可能是以下原因造成的:一是燕窝的营养成分中主要就是水溶性蛋白质。
迷雾森林
2025-03-31 燕窝表面附着的天然蛋白质:燕窝主要由金丝燕的唾液凝固而成，其中含有丰富的蛋白质。在清洗期间，这些蛋白质会与水分子发生作用，形成泡沫。
胡戈
2025-03-31刚蒸出来的燕窝上面有泡沫是因为燕窝中的有机物质蛋白质，在受热膨胀后泡沫就会上涌。由于水是热的不良导体，致使下部分的水温较高，上部分的水温较低。燕窝在炖煮期间出现泡沫是一种正常且常见的现象。这类泡沫主要由燕窝中的蛋白质和氨基酸与水中的氧气反应以及燕窝结构中包含的空气所引发。
来自星星的萌医生
2025-03-31燕窝为什么有泡沫状的东西呢？ 燕窝之所以在清洗期间会出现泡沫状物质，主要是因为燕窝表面附着了大量天然蛋白质。燕窝主要由金丝燕的唾液凝固而成。