药店燕窝怎么这么贵呀：药店燕窝价格高昂起因及真伪辨析

导语：近年来随着人们生活水平的增强对健康养生的关注也日益增加。燕窝作为一种传统的滋补佳品越来越受到消费者的喜爱。药店燕窝价格高昂让许多消费者感到困惑。本文将为您揭示药店燕窝价格高昂的起因，以及怎么样辨别燕窝的真伪。

一、药店燕窝价格高昂起因

1. 原材料成本高

燕窝是金丝燕用唾液建造的巢穴，产量稀少。金丝燕生活在远离人类干扰的自然环境中，对生存环境请求极高。 采摘燕窝需要付出极高的成本。燕窝的加工过程也相当繁琐需要经过清洗、挑毛、炖煮等多个环节，这也使得原材料成本居高不下。

2. 效应

药店燕窝众多，知名往往具有较高的市场知名度和口碑。这些为了维护自身的形象和地位，会采用优质原材料严格控制生产过程，保障产品品质。 效应也是造成药店燕窝价格高昂的一个要紧原因。

3. 运输和储存成本

燕窝是一种易受潮、易变质的食品，对运输和储存条件请求极高。为了保证燕窝的新鲜度和品质，药店需要投入大量资金用于运输和储存。这些成本也会分摊到燕窝的价格上。

4. 市场需求旺盛

随着人们生活水平的增强对健康养生的需求日益增加。燕窝具有滋阴润肺、美容养颜等多种功效，受到消费者的青睐。市场需求的旺盛也是推动燕窝价格上涨的一个必不可少因素。

二、燕窝真伪辨析

1. 外观鉴别

真燕窝：外观呈金黄色或黄白色，质地细腻，有光泽。燕窝的形状呈半月形或船形边缘整齐，内部有细小的气泡。

假燕窝：外观呈灰黑色或深棕色，质地粗糙，无光泽。形状不规则，边缘不整齐内部无气泡。

2. 水发鉴别

真燕窝：水发后体积膨胀，质地柔软水溶液呈淡黄色。

假燕窝：水发后，体积膨胀较小，质地较硬，水溶液呈灰黑色。

3. 燕窝炖煮鉴别

真燕窝：炖煮后口感滑嫩，汤汁清澈。

假燕窝：炖煮后，口感较硬，汤汁浑浊。

4. 挑毛鉴别

真燕窝：挑毛期间，燕窝的毛较少，且容易挑出。

假燕窝：挑毛进展中，燕窝的毛较多，且不易挑出。

三、结语

药店燕窝价格高昂，既有原材料成本、效应、运输和储存成本等原因，也有市场需求旺盛的推动。消费者在购买燕窝时，应学会辨别真伪，选择正规渠道购买，以保障本身的合法权益。同时咱们也应理性看待燕窝的营养价值，合理搭配膳食，才能真正实现健康养生。