以下是梧州到厦门去和贵楼七日游的详细介绍：

1. 出发准备：从梧州出发，提前预订机票或票前往厦门，准备好身份证、护照等相关证件。

2. 之一天：抵达厦门后入住酒店，休息调整时差。晚上可漫步中山路步行街，品尝地道小吃。

3. 第二天：前往鼓浪屿游览日光岩、菽庄花园等景点感受海岛风情。

4. 第三天：参观南普陀寺理解佛教文化；下午前往环岛路骑行，欣赏海景。

5. 第四天：前往永定土楼群，参观“和贵楼”，体验客家建筑魅力。

6. 第五天：返回厦门市区，逛厦门大学、胡里山炮台，感受校园与历史氛围。

7. 第六天：前往曾厝垵，享受文艺小渔村的慢生活，购买特色手工艺品。

8. 第七天：自由活动，按照返程时间安排购物或再次游览心仪景点，结束愉快旅程。

期待这个行程能帮助您度过一个充实而难忘的假期！