一日游行程安排如下：

1. 之一天：抵达厦门

- 早上从连云港出发乘坐高铁前往厦门。

- 下午抵达厦门后入住酒店稍作休息。

- 晚上可以逛逛厦门的中山路步行街品尝当地美食。

2. 第二天：厦门市区游览

- 上午游览厦门大学，感受校园美景。

- 下午参观南普陀寺，领略佛教文化。

- 晚上观赏厦门夜景，如鼓浪屿夜景。

3. 第三天：鼓浪屿一日游

- 早上乘坐轮渡前往鼓浪屿。

- 参观日光岩、菽庄花园等著名景点。

- 下午游览厦门博物馆，理解鼓浪屿的历史文化。

- 晚上在鼓浪屿品尝海鲜大餐。

4. 第四天：厦门市区游览

- 上午游览环岛路，欣赏海滨风光。

- 下午参观厦门植物园，领略植物多样性。

- 晚上能够去曾厝垵夜市，感受当地风情。

5. 第五天：厦门周边游览

- 上午前往南靖土楼群参观世界文化遗产。

- 下午游览云水谣古镇，体验古朴风情。

- 晚上返回厦门市区。

6. 第六天：厦门市区游览

- 上午游览海沧大桥，欣赏海上风光。

- 下午参观厦门科技馆，感受科技魅力。

- 晚上逛逛厦门自贸区，购物休闲。

7. 第七天：离开厦门

- 早上整理行李，退房。

- 前往厦门站，乘坐高铁返回连云港。

- 结束愉快的厦门七日游。