以下是定西到厦门鼓浪屿五日游的简要介绍：

1. 行程规划：之一天从定西出发抵达厦门后入住酒店游览中山路步行街和胡里山炮台。

2. 鼓浪屿探索：第二天乘船前往鼓浪屿，参观菽庄花园、钢琴博物馆及日光岩等景点。

3. 文化体验：第三天游览南普陀寺，感受佛教文化；下午前往曾厝垵体验当地文创小店与美食。

4. 自然风光：第四天前往环岛路骑行，欣赏海边美景，并在椰风寨享受沙滩时光。

5. 返程准备：第五天自由活动后返回定西，结束愉快旅程。

整个行程兼顾自然景观与人文风情适合喜欢休闲度假的朋友。

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