1. 出行准备：首先确定出发时间和交通办法，建议提前预订高铁票或飞机票，桂林至厦门可选择高铁直达约需7小时。

2. 桂林游览：在桂林停留一天，游览象鼻山、漓江等著名景点，感受山水甲天下的美景。

3. 前往云水谣：从桂林乘坐大巴或包车前往云水谣沿途欣赏福建土楼的特色建筑。

4. 云水谣体验：在云水谣漫步古道，欣赏潺潺流水和百年老榕树，体验宁静的田园生活。

5. 厦门探索：抵达厦门后，游览鼓浪屿、南普陀寺和环岛路，品尝地道海鲜美食。

6. 文化体验：参观厦门大学理解当地的文化氛围，感受浓厚的学术气息。

7. 购物与纪念品：购买若干特色纪念品，如茶叶、手工艺品等，作为旅行的留念。

8. 关注事项：关注天气变化携带雨具；尊重当地风俗习惯文明旅游。