1. 烤羊排：五家渠到喀纳斯的途中可品尝到正宗的新疆烤羊排外焦里嫩，肉质鲜美，撒上特制调料，风味独到。

2. 大盘鸡：这道菜色香味俱佳，鸡肉嫩滑，土豆软糯，汤汁浓郁，搭配皮带面食用更是一绝。

3. 手抓羊肉：选用优质羊肉，简单烹饪保留原汁原味肉质鲜嫩，蘸上酱料更加美味。

4. 拉条子：即新疆拌面劲道爽滑，可搭配多种肉类和蔬菜，味道丰富。

5. 馕：一种传统面食，口感香脆，便于携带，是旅行途中的理想选择。

6. 酸奶：新疆酸奶醇厚顺滑富含营养，是解暑佳品。

7. 烤鱼：采用新鲜的冷水鱼，经过炭火烤制，肉质细腻，香气扑鼻。

8. 抓饭：由米饭、羊肉、胡萝卜等食材炖煮而成，色泽金黄，香气四溢。

9. 凉皮：酸辣爽口，清凉解腻，是夏季不可错过的美食。

10. 酥油茶：虽然不是新疆特色但在喀纳斯地区也能体验到这类藏区风味饮品，暖胃提神。