1. 烤羊肉串：新疆特色美食之一，选用新鲜羊肉经过腌制后在炭火上烤制，外焦里嫩，香气四溢。

2. 手抓饭：以大米、羊肉为主料，加入胡萝卜、洋葱等配料焖煮而成，米饭粒粒分明，肉质鲜美。

3. 大盘鸡：色香味俱佳的家常菜，鸡肉与土豆炖煮后加入青椒，汤汁浓郁适合搭配馕饼食用。

4. 拉条子（拌面）：手工制作的宽面条，搭配各种蔬菜和肉类，劲道爽滑，风味独有。

5. 烤包子：用薄皮包裹着羊肉丁、洋葱等馅料放入特制烤炉中烤制，外皮酥脆，内馅鲜香。

6. 酸奶：当地自制的酸奶口感醇厚酸甜适中是解暑的选择。

7. 奶酪：由牛奶发酵制成，质地细腻，带有淡淡的奶香味营养丰富。

8. 馕：一种传统的面食，形状多样，有的撒有芝麻或葱花，便于携带且耐储存。

9. 马肠子：将马肉灌入马肠中风干制成，味道咸香，别具风味。

10. 杏干：利用本地盛产的大杏晒制而成甘甜可口，是理想的零食。