1. 外观：熟普洱茶的色泽常常为红褐色，叶底匀整条索紧结。熟茶经过渥堆发酵，表面可能将会有一定的发酵痕迹如黄点或白霜。

2. 香气：熟普洱茶具有特别的陈香、醇香，闻起来有一种类似于泥土、木头或香料的味道。与生茶相比，熟茶的香气更加柔和、沉稳。

3. 汤色：熟普洱茶的汤色呈红棕色或红褐色，清澈明亮。优质熟茶的汤色常常较为稳定不会出现沉淀或浑浊。

4. 口感：熟普洱茶入口顺滑，口感醇厚，具有独到的陈化韵味。品尝时，可先感受茶汤的浓郁，然后体会茶味的层次感。

5. 叶底：熟普洱茶的叶底呈红褐色，叶片饱满，说明茶叶的品质较好。叶底的颜色、质地和形状可以反映出茶叶的发酵程度和保存状态。

6. 茶香持久：优质熟普洱茶的香气持久，即使茶汤冷却后，仍能感受到茶香。

7. 品质认证：购买时，可查看茶叶的生产厂家、生产日期、优劣认证等信息，以确信茶叶的品质。

辨别普洱茶熟茶的方法主要涵盖观察外观、香气、汤色、口感、叶底以及品质认证等方面。通过这些方法可较为准确地判断出普洱茶熟茶的品质。