以下是阿坝出发前往三亚南山文化旅游区旅游时可尝试的特色小吃及美食供您参考：

1. 椰子饭：选用海南特产新鲜椰子和糯米制作而成清香软糯带有独有的椰香风味。

2. 抱罗粉：一种海南传统米粉汤底鲜美配料丰富，涵盖牛肉、猪肝等，口感细腻滑嫩。

3. 清补凉：由红豆、绿豆、薏米等多种杂粮熬制而成，清凉解暑，是夏日不可错过的甜品。

4. 海南鸡饭：鸡肉鲜嫩多汁，搭配香浓的鸡油饭，再佐以特制辣椒酱风味独到。

5. 陵水酸粉：以细米粉为主料，加入酸菜、花生碎、辣椒酱等调料，酸辣开胃。

6. 椰奶冻：口感顺滑，椰香浓郁，是一道经典的海南甜点。

7. 竹筒饭：将糯米放入新鲜竹筒中蒸煮，米饭吸收了竹子的清香，味道别具一格。

8. 糟粕醋火锅：采用发酵后的酒糟制作的醋作为锅底，酸爽可口，涮煮海鲜或肉类都非常美味。

这些美食不仅能满足您的味蕾，还能让您更深入地体验当地的风土人情。