以下是厦门到三亚椰子洲岛六日游的简要介绍：

1. 之一天：从厦门出发乘坐飞机抵达三亚入住茶店后自由活动适理应地环境。

2. 第二天：前往椰子洲岛，体验清澈海水、细腻沙滩，享受水上项目如摩托艇和浮潜。

3. 第三天：游览亚龙湾热带天堂森林公园，漫步雨林栈道，欣赏壮丽海景。

4. 第四天：参观南山文化旅游区瞻仰海上观音像，感受佛教文化氛围。

5. 第五天：前往蜈支洲岛，继续享受海岛风光，尝试更多水上娱乐活动。

6. 第六天：返回三亚市区购物或品尝美食，随后乘机返回厦门，结束愉快旅程。

期待对您有所帮助！