1. 椰子饭：选用海南特产新鲜椰子将糯米与椰汁、椰肉一同蒸煮而成，清香甜美，软糯可口。

2. 抱罗粉：一种以米粉为主料的汤粉，汤清不浊，味道鲜美加入牛肉干、花生等配料，风味特别。

3. 陵水酸粉：以其酸辣爽口著称用米粉丝搭配特制醋汁、沙虫、鱿鱼等食材，开胃解腻。

4. 海南鸡饭：鸡肉嫩滑，米饭油亮，配以姜蓉酱和辣椒酱，简单却极具风味。

5. 炸虾饼：外皮酥脆，内里鲜嫩是当地常见的街头小吃。

6. 菠萝饭：将菠萝果肉与糯米混合蒸制，酸甜适中，果香浓郁。

7. 竹筒饭：将糯米放入竹筒中蒸熟保留了竹子的清香，口感独到。

8. 清补凉：由红豆、绿豆、薏米等多种配料熬制而成清凉解暑，是夏日必备饮品。