以下是前往三亚南湾猴岛的攻略介绍：

1. 交通途径：从赣州出发可选择飞机直达三亚凤凰国际机场。抵达后可以乘坐出租车或网约车前往南湾猴岛码头。

2. 购票与登岛：到达码头后，购买门票和船票乘坐缆车或快艇登岛。建议提前在网上预订门票以避免排队。

3. 游览路线：进入猴岛后，可沿着指定路线参观猕猴生活区，观看猕猴表演，体验猴子互动项目。

4. 关注事项：关注保护环境，不要随意投喂猴子；穿着舒适的鞋子方便行走；携带防晒用品，防止晒伤。

5. 时间：春秋两季是游览的时节，气候宜人，适合户外活动。

6. 餐饮选择：岛上有多家餐厅提供海南特色美食，也可以自带干粮在指定区域享用。

7. 安全提示：遵守园区规定与猴子保持适当距离，保障个人安全。

依据以上步骤规划行程，即可享受愉快的南湾猴岛之旅！