1. 酸汤鱼：选用当地鲜活的稻花鱼搭配苗族特制的酸汤，酸辣可口，鱼肉鲜嫩。

2. 糯米茶：以优质糯米为原料，经过发酵酿制而成，口感醇厚微甜微醺，适合搭配各种菜肴。

3. 苗家腊肉：将新鲜猪肉腌制后风干，肉质紧实有嚼劲，烟熏味浓郁，是苗寨的传统美食之一。

4. 苗家米豆腐：由上等大米磨浆蒸制而成，口感细腻滑爽，一般佐以辣椒油、酱油等调料食用风味独到。

5. 苗家糍粑：用糯米制成，外层焦香内里软糯，可甜可咸，既可作为主食也可当零食。

6. 烤全羊：选用当地放养的山羊经过秘制调料腌制后烤制皮脆肉嫩香气扑鼻，是一道大餐。

7. 苗家泡菜：将各种蔬菜如白菜、萝卜等腌制而成，酸辣适中，开胃解腻，是苗寨常见的小菜。

8. 苗家油茶：一种将茶叶、米、花生等混合熬煮的食物，口感丰富，既可以当早餐也可当夜宵。

9. 苗家野菜：在苗寨周边采集的各种野生植物如蕨菜、折耳根等简单烹饪后保留了自然的清香和营养。

10. 腊肉饭：看上去色泽鲜美，搭配营养丰盛。