1. 酸汤鱼：贵州特色美食以酸辣鲜香著称鱼肉嫩滑汤汁浓郁是当地苗族、侗族的传统佳肴。

2. 丝娃娃：一种形似小春卷的街头小吃，包有豆芽、胡萝卜丝等多种蔬菜，蘸特制酱料食用，清爽可口。

3. 肠旺面：贵阳传统名吃，面条劲道，汤头鲜美，加入血旺和脆哨，风味独有。

4. 花溪牛肉粉：以清炖牛肉和米粉为主料，汤底醇厚，牛肉软烂，深受当地人喜爱。

5. 恋爱豆腐果：将豆腐烤至外焦里嫩，搭配折耳根、辣椒等调料，味道香辣诱人。

6. 洋芋粑粑：用土豆制成的小饼，外酥内糯撒上辣椒面或糖，风味多样。

7. 糕粑稀饭：将糯米糕切成小块煮成粥状，加入红糖，甜而不腻。

8. 米豆腐：用大米浆蒸制而成，口感细腻，拌入辣椒油、酱油等调料后更加美味。

9. 雷家豆腐圆子：外皮金黄酥脆，内馅鲜嫩多汁，是一道经典的贵阳小吃。

10. 糟辣椒炒饭：用自制的糟辣椒与米饭翻炒色泽红亮酸辣适中，香气扑鼻。