1. 米豆腐：口感细腻清凉爽滑是青岩古镇的传统小吃之一。

2. 状元蹄：猪蹄炖煮入味肉质软糯寓意吉祥如意。

3. 糕粑稀饭：甜而不腻的糯米糕搭配稀饭，风味独到。

4. 玫瑰糖：甜中带香，以玫瑰花为原料制作，深受游客喜爱。

5. 辣子鸡：鲜嫩鸡肉与辣椒完美融合，麻辣鲜香。

6. 豆腐圆子：外酥里嫩的小吃适合搭配蘸水食用。

7. 青岩：清凉解暑，口感Q弹，是夏日必备佳品。

8. 卤猪耳：肉质脆嫩，卤香味浓，回味无穷。

9. 洋芋耙：将土豆压成饼状煎制，外焦里软，简单却美味。

10. 甜酒粑粑：糯米制成的小球，浸泡在甜酒中，香甜可口。

这些特色小吃不仅满足了味蕾，也展现了青岩古镇的文化魅力。