1. 花溪牛肉粉：用黄牛肉加入各式香料熬制的浓汤加上切片的牛肉和炖熟的牛肉丁上桌前舀一勺子牛油配上花溪当地的辣椒面让你不由感叹：还是原来的配方还是熟悉的味道”。
2. 肠旺面：贵阳地区著名的风味小吃已有一百多年的历史。因系有猪肥肠、猪血旺作盖面的鸡蛋人工面条故名肠旺面”。
3. 贞丰糯米饭：油而不腻，味浓而爽口，色彩美观，米香肉酥，是以色、香、味、工而别具一格的传统美食。
4. 丝娃娃：别名素春卷，是贵阳一种常见的地方传统小吃之一。素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。
5. 米豆腐：贵阳传统的夏令清凉小吃，用当年的新米经水浸泡后打磨成浆，在文火上加热煮沸用卤水点制而成。
6. 兴义羊肉粉：兴义羊肉粉历史悠久源于清代，至今已有300多年的历史，在制作上工序较多、工艺复杂、做工精细，能保持数百年味道始终如一。其特点是：羊肉熟透而不烂，米粉雪白，汤汁鲜淳辣香味浓，油而不腻。
7. 遵义豆花面：遵义豆花面柔软滑爽辣香味浓，风味特殊，是遵义人的一种独创。面条上盖着一团雪白的豆花，面条浸在豆浆之中。另加辣椒水一碟，辣椒水有讲究，有素、荤两种，素椒配有五种保密的佐料，荤椒还配有瘦肉丁、鸡肉丁、花生米、豆腐皮、金钩等，其味鲜美，将豆花与面挑入辣椒碟中吃。
8. 织金荞：荞分心和皮，皮就是面上的一层，比较硬，颜色也更深，正因为如此，外表的皮荞麦味更浓部分，里面的就显得很软滑。配上一小
探寻贵州旅游：十大必尝美食盘点
探寻贵州旅游：十大必尝美食盘点 贵州这片位于中国西南部的多彩之地以其特别的自然风光和丰富的民族文化吸引着无数游客的目光。从巍峨的苗岭到蜿蜒的乌江从古朴的吊脚楼到热闹的苗寨集市贵州不仅拥有迷人的风景还蕴藏着令人垂涎三尺的地方美食。在这里每一道菜肴都承载着当地的历史与文化每一口滋味都能让人感受到这片土地的特别魅力。本文将为您盘点贵州十大必尝美食带您领略一场舌尖上的旅行。 一、酸汤鱼：贵州的灵魂美味 提到贵州美食首当其冲的便是酸汤鱼。这道菜源自黔东南地区以其鲜美的口感和浓郁的酸香闻名于世。酸汤鱼选用新鲜的草鱼或
贵州旅游小吃有哪些、特色及美味推荐
# 贵州旅游小吃的与特色 贵州这片位于中国西南部的土地以其多样的民族文化和丰富的自然景观闻名于世。作为中国西部的要紧省份贵州不仅拥有壮丽的山川河流和悠久的历史文化还以其特别的小吃文化吸引了无数游客的目光。从街头巷尾到旅游景区贵州的小吃种类繁多各具特色成为游客体验当地生活不可或缺的一部分。 贵州的小吃众多其中不乏历史悠久、广受欢迎的经典美食。例如“老干妈”辣酱作为贵州更具代表性的食品之一早已成为中国乃至国际市场上知名的调味品。诸如“雷家豆腐圆子”、“丝娃娃”等传统小吃也凭借其独到的风味和制作工艺在国内外享有盛誉。
贵州旅游攻略：必吃美食大盘点
贵州旅游攻略：必吃美食大盘点 贵州这片被誉为“天然氧吧”的土地不仅拥有壮丽的自然风光还有丰富的民族文化和特别的美食。以下是贵州旅游攻略中必吃的美食大盘点让咱们一起探寻这片美食的盛宴。 一、贵阳小吃 1. 豆腐圆子 贵阳的豆腐圆子以其细腻的口感和鲜美的味道著称。豆腐圆子选用优质的豆腐包裹上肉馅再炸至金黄。吃上一口外酥里嫩肉质鲜美让人回味无穷。 2. 肠旺面 肠旺面是贵阳的传统小吃面条细腻汤汁鲜美。面条上铺满了炸过的豆腐、猪肠和旺旺的肉末再撒上葱花、香菜香气扑鼻，令人食欲大增。 3.
贵州夏天必尝的特色小吃——丝娃娃，尽享美味乐趣
贵州夏天必尝的特色小吃——丝娃娃，尽享美味乐趣 在多彩贵州的大地上，美食文化犹如繁星点缀着这片土地。而提到夏日里的味蕾盛宴，贵州人总会自豪地推荐一道令人垂涎欲滴的小吃——丝娃娃。这道传统又独到的风味小吃不仅承载了贵州人民对生活的热爱更成为游客们到访贵州时不可错过的舌尖体验。 什么是丝娃娃？ 丝娃娃是贵州省贵阳市及周边地区的一种地方特色小吃，因其形似襁褓中的婴儿被包裹得严实而得名。它的制作方法简单却独具匠心：将新鲜的蔬菜如胡萝卜、黄瓜、豆芽、海带等切成细丝搭配炸好的脆哨（类似于油炸肉末），再用一张薄如蝉翼的米
去贵州吃什么小吃？贵州旅游美食攻略
贵州旅游美食攻略：一场舌尖上的探险 “贵州，一个充满神秘色彩的地方，这里的山水甲天下，美食同样令人陶醉。走进贵州仿佛走进了一个五彩斑斓的美食世界，每一种小吃都承载着当地的历史与文化，让人回味无穷。”在这样一个充满魅力的地方，探寻美食，无疑是一场难忘的舌尖探险。 一、去贵州吃什么小吃 1. 贵阳的肠旺面 肠旺面是贵阳的传统小吃以猪大肠、血旺、面条为主要食材，搭配特制的辣椒油和酱料，味道鲜美，辣而不燥。每一口都充满了浓郁的香味和丰富的口感，是贵阳市民早餐的首选。 2. 贵阳的豆腐圆子 豆腐圆子是将豆腐捏成圆
