春节到张家界芙蓉镇怎么玩？先从这些美食开始吧！

春节的时候很多人会选择出门走走看看不同的风景吃吃不一样的美食。倘若你正打算去张家界芙蓉镇玩那真的太棒了。那里不仅有山清水秀的景色还有让人垂涎三尺的美食。说实话我第一次听说芙蓉镇的时候脑子里全是“土家族”“吊脚楼”后来才知道它的小吃也是超级吸引人的。

初到芙蓉镇先别急着看风景先来一碗米豆腐暖胃

刚到芙蓉镇的时候，我建议你先不要急着到处跑，先找个地方坐下来，尝尝当地的米豆腐。你知道吗？芙蓉镇的米豆腐跟普通的米豆腐完全不一样，它特别嫩滑，就像小时候喝的布丁一样。而且，它配的酱料也是一绝，酸酸辣辣的味道简直让人。有一次我去一家叫“刘晓庆米豆腐店”的地方吃米豆腐，听老板说，这家店因为《芙蓉镇》而出名，所以每次去都排大队。虽然排队有点烦，但吃到嘴里的一瞬间，觉得一切都值得。

苗家酸汤鱼：酸辣鲜香一口就爱上

你可以试试苗家酸汤鱼。这道菜真的很特别，鱼肉特别嫩，酸汤的味道也很浓郁。我第一次吃的时候，觉得这个酸汤有点像四川的泡菜水但是更鲜更开胃。而且，这道菜的汤底是用苗家的传统工艺做的据说里面加了很多天然的香料，所以喝起来特别有层次感。每次吃完这道菜，我都觉得整个人都被温暖包裹住了，尤其是冬天，特别适合。

糯米糍粑：软糯香甜，一口下去幸福感爆棚

倘若你喜欢甜食的话，糯米糍粑绝对是你的首选。此类小吃是用糯米做的有的地方还会在里面加若干绿豆或是说其他杂粮，吃起来更有嚼劲。有一次我在一个摊位上买了一块糯米糍粑，老板还撒了若干糖粉在上面，咬下去那一刻，糯米的香味和糖粉的甜味完美结合，幸福感直接拉满。不过呢，糯米糍粑虽然好吃，但吃多了容易撑，所以记得悠着点。

芙蓉镇的油粑粑：外酥里嫩，停不下来的美味

对了，芙蓉镇的油粑粑你也一定要尝尝。它外表金黄酥脆，里面却是软软糯糯的，咬一口满嘴香。这类小吃是用糯米粉和黄豆粉混合后炸出来的，做法看似简单，但味道却超级棒。我记得有次在街边看到一个老爷爷正在炸油粑粑，他一边炸一边吆喝：“刚出锅的哦！”看着金灿灿的油粑粑冒着热气忍不住买了几个，结果吃得满嘴油光，但心里特别满足。

土家风情园：吃得好还要玩得好

其实，芙蓉镇不仅有好吃的小吃，还有很多能够体验的地方。比如土家风情园，这里不仅脑到正宗的土家菜，还能感受到浓浓的土家族文化氛围。在那里吃饭的时候，你会觉得本人好像穿越到了古代，服务员穿着民族服饰给你端菜，整个环境都很有特色。我个人特别喜欢他们家的腊猪头，腊香味十足，切片后直接蘸辣椒粉吃，简直绝了。

张家界其他美食：腊猪头、泥鳅钻豆腐都不能错过

当然啦，除了芙蓉镇的小吃，张家界其他地方也有很多值得一试的美食。比如腊猪头，肉质紧实，腊香味浓，特别适合下酒或配米饭吃。还有泥鳅钻豆腐，这个名字听起来就很有趣，实际上就是把活泥鳅放到装满豆腐的锅里煮，泥鳅会本身钻进豆腐里，最后做出来的一锅菜既好看又好吃。 乌鸡天麻汤也是当地人的最爱，据说喝了能补身子，很适合春节回家过年的时候给家人做一道滋补菜。

美食与风景并存的芙蓉镇之旅

春节期间到张家界芙蓉镇，除了欣赏壮丽的山水风光，千万不要忘了好好享受当地的美食。无论是米豆腐、酸汤鱼，还是糯米糍粑、油粑粑，每一口都能让你感受到土家族的独到魅力。其实，我觉得旅行的意义就在于此既能放松身心，又能品尝到各地的美食。所以啊，下次春节的时候，不妨带上家人朋友一起去芙蓉镇，感受一下美食带来的快乐吧！

期待我的分享对你有所帮助，假如有机会的话，记得把这些美食都尝一遍哦！

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【责任编辑:谷琪-五年导游】