从昆明出发去张家界大峡谷,这5个小吃你必须尝!(避坑指南+实测攻略)

来源:张家界旅游
柳子轩-旅行者 | 2025-07-13 21:48:04
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从昆明出发去张家界大峡谷这5个小吃你必须尝,(避坑指南+实测攻略)

最近我跟朋友计划从昆明坐高铁去张家界大峡谷玩结果一到张家界就傻眼了,满大街的小吃摊看得人眼花缭乱但怎么选才不踩雷?咱们起初被路边小贩忽悠买了几样结果味道一般还贵真是又气又无奈。

昆明去张家界大峡谷旅游小吃

所以今天我就来给大家分享一下从昆明出发去张家界大峡谷必须尝的5个小吃还有我的避坑经验和实测攻略,倘若你也打算去这篇真的能帮你少走弯路!


1. 张家界三下锅

这是张家界的特色菜名字听起来有点土但味道是真的香!三下锅就是把腊肉、豆腐、萝卜一起炖煮汤汁浓郁吃起来特别有味。

第一次吃的时候我还以为是普通炖菜结果一口下去直接被惊艳到!特别是腊肉的味道香得不行。不过要提示大家别吃太多,容易腻。

提议选取正规餐馆,别在路边随便买不然或许买到假货或不新鲜的。


2. 糍粑

这个小吃在张家界很常见,是用糯米做的,外面裹上黄豆粉或芝麻,软糯香甜,吃起来很有嚼劲。

第一次吃的时候,我觉得有点甜,不太习惯,但后来越吃越上瘾。尤其是热乎乎的,配上一杯茶简直是完美搭配。

建议不要吃太多不然会有点腻,而且有些地方或许会加糖,吃多了对身体不好。


3. 腊味合蒸

昆明去张家界大峡谷旅游小吃

这道菜是用各种腊味一起蒸着吃,比如腊肠、腊肉、腊鱼味道特别香。

昆明去张家界大峡谷旅游小吃

我第一次吃的时候,觉得有点咸,但后来慢慢适应了。特别是配上米饭,简直好吃到停不下来。

不过要留意,腊味含盐量高,吃多了对身体不好,建议适量食用。


4. 猪血丸子

昆明去张家界大峡谷旅游小吃

这是张家界的传统小吃,用猪血和肉末混合,做成小圆球,然后油炸或是蒸着吃。

第一次吃的时候,我有点担忧会不会难吃,结果没想到味道还挺不错。外酥里嫩,吃起来很香。

不过有些人或许不太能接纳猪血的味道能够先试试看,再决定是不是多吃。


5. 酸汤鱼

这是贵州和湖南一带的特色菜,酸汤鱼就是用酸汤煮鱼,味道酸辣开胃。

我在张家界一家餐馆吃到了,感觉非常棒!酸汤的酸味和鱼肉的鲜美结合得很好,吃起来特别爽口。

不过假如不喜爱酸味的话,或许不太适合,建议点的时候让老板少放点酸汤。


6. 红薯粉

这是张家界街头常见的小吃,用红薯粉加上调料和配菜,味道香辣可口。

我第一次吃的时候觉得味道有点冲,但后来越吃越上瘾。特别是夏天吃,特别解暑。

不过要留意卫生,尽量选择干净的摊位,避免吃坏肚子。


7. 剁椒鱼头

这是一道非常有名的湘菜,鱼头配上剁椒,香辣过瘾。

我在张家界一家餐馆吃到了,味道真的很不错。鱼头肉质鲜嫩,剁椒的味道也很到位。

不过辣度比较高,不太能吃辣的朋友要提前说好,不然有可能被辣哭。


8. 湘西外婆菜

这是湘西地区的特色菜,用各种蔬菜和肉类炒制而成,味道香辣下饭。

第一次吃的时候,我觉得味道有点重,但后来发现特别好吃。特别是配上米饭,简直绝了。

不过要关注,这道菜比较油腻,吃多了或许会觉得撑。


总结一下

  • 张家界小吃种类多,但不是每一样都适合自身,
  • 建议选择正规餐馆,避免被坑。
  • 关注卫生和辣度,恰当安排饮食,
  • 尝试当地特色,但也别贪多。

最后,想说一句“吃货不怕辣,怕的是没吃到。” 假若你也想去张家界记得带上一颗的心和一个好胃口。

精彩评论

头像 尤佳慧-线路策划师 2025-07-13
与其他季节相比,冬季来张家界旅游还有诸多优势。首先,游客数量明显减少,没有了熙熙攘攘的人群,你可以更加悠闲地欣赏美景,尽情享受与大自然的亲密接触,不用担心拍照时全是人,也无需在热门景点排长队等待,真正实现轻松惬意的旅行。其次,冬季旅游的性价比极高。在张家界大峡谷旅游时,可以品尝到以下特色小吃: 葛根粉:这是一种用野生葛根制作的粉末,具有清凉解暑、生津止渴的功效。冲泡后口感细腻味道清香。 土家腊肉:选用优质猪肉腌制而成,经过长时间烟熏晾晒,风味特别,是当地的传统美食之一。 油茶汤:将茶叶、米花、花生等材料炸制后冲泡而成既有浓郁的茶香又带有坚果的脆香。
头像 龙志鹏-背包客 2025-07-13
张家界这几个著名小吃也太绝了吧!!一直都很想来张家界旅游,这次终于安排上了!景区的自然风光超级美,而且还有很多当地特色小吃,让我大饱口福!如果你也计划来张家界旅游,这几个著名小吃一定不要错过哦! 1 糖油粑粑 湖南的传统名吃,主要是用糯米糍粑和糖做的。曲靖美食小吃解析 米粉 曲靖米粉以其细腻的口感和浓郁的汤底著称。在张家界大峡谷游玩时不妨品尝一下这道地道的小吃既能补充体力又能体验当地的饮食文化。 酸辣粉 这是一种以红薯粉为主料配以花生、黄豆、香菜等辅料的小吃。酸辣可口令人回味无穷。
头像 叶青-游客 2025-07-13
麻辣烤鱼是张家界地区的特色美食之一,以其鲜美的口感和独到的麻辣味道深受游客喜爱。在市区和景区附近,都有多家烤鱼店,可品尝到正宗的张家界烤鱼。 土家族腊肉 土家族腊肉是张家界地区的传统美食,选用优质猪肉,经过腌制、熏烤等多道工序制作而成,口感鲜美营养丰富。四月去张家界旅游小吃 葛根粉:这是张家界特色的小吃之一以野生葛根为原料制作而成口感细腻滑爽具有清热解、生津止渴的功效。 腊肉炒蕨菜:选用当地农家自制的腊肉与新鲜蕨菜搭配炒制,腊肉的香味和蕨菜的清香完美融合,是一道色香味俱佳的传统菜肴。 三下锅:这是一道经典的张家界美食。
头像 沈俊辉-十年导游 2025-07-13
张家界旅游-张家界美食 血豆腐,就是将豆腐和猪血、猪肉及花椒、辣椒等佐料拌成泥状,捋成卵形,以竹筛置火炕上,烟熏烤成腊黄,吃起来耐嚼味香,是土家特色菜,当地人常以其下酒。 团年菜 团年菜又称“合菜”,为土家族过年家家必制的民族菜。将萝卜、豆腐、白菜、火葱、猪肉、红辣椒条等合成一鼎锅熬煮。
头像 东西文-行者 2025-07-13
蒿子粑粑 蒿叶、糯米、腊肉和青蒿成就了这道脍炙人口的特色美食。吃起来甜美可口,还带着一股淡淡的草类清香味,是种吃过绝对不会后悔的小吃。叶儿粑粑 很传统的一种小吃,是用当地特有的一种叶子作为粑叶,糯米粉做成的面皮包裹着或甜或咸的馅料,大火蒸煮而成。其口感爽口醇甜,细软咸鲜。
编辑:柳子轩-旅行者 责任编辑:柳子轩-旅行者
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