（六盘水的朋友想来张家界芙蓉镇玩肯定得先问问哪里脑到地道的小吃吧？）从六盘水出发去张家界芙蓉镇一路上想着怎么玩、怎么吃是不是已经有点迫不及待了？别急今天就来好好聊聊在芙蓉镇怎么找到那些让人念念不忘的地道小吃。

（首先呢到了芙蓉镇肯定要尝尝他们的招牌美食——米豆腐。）米豆腐绝对是芙蓉镇的特色小吃之一滑嫩可口光是看着就让人食欲大增。（其实啊这米豆腐可不只是随便做出来的它背后可是有讲究的。）用上好的大米磨成浆再经过精心制作而成每一口都能感受到它的细腻与柔滑。在芙蓉镇的老街上有不少摊位卖米豆腐找个看起来干净整洁的小摊坐下慢慢享用。常常他们会配上酸菜、花生碎和辣椒油那滋味简直绝了！

（接着就是芙蓉镇的另一大特色——桂花鱼。）桂花鱼鲜美无比是当地的招牌菜。倘若你对海鲜或淡水鱼情有独钟的话，这道菜一定不能错过。（想象一下，刚端上桌的桂花鱼，热腾腾的冒着香气，鱼肉白嫩，汤汁浓郁。）这鱼肉入口即化，配上一点香葱和姜片，真的太好吃了。在芙蓉镇的小餐馆里，很多地方都有这道菜，找一家评价不错的餐厅，点上一份桂花鱼，保证让你吃得心满意足。

（再来就是姜糖啦，这可是土家族的传统甜点。）姜糖甜而不腻，听说还能缓解胃部不适和寒冷引起的关节痛听起来是不是很神奇？（其实啊，这姜糖的制作过程也不简单，需要选用优质生姜，再加上蜂蜜之类的天然食材。）一口下去，先是甜甜的味道，然后会有一股淡淡的姜香回荡在舌尖，特别适合饭后来一颗。在芙蓉镇的街头巷尾，有很多小店专门售卖姜糖，包装也很精美，买部分带回家送给朋友也是不错的选择。

（再而言说榜爷酒，这可是土家族的特色酒哦。）榜爷酒醇厚香浓，喝起来有一种独到的风味。（这酒啊，可不是随便就能酿出来的，得经过复杂的酿造工艺。）假若你喜欢喝酒不妨在芙蓉镇找个小酒馆，点上一杯榜爷酒，慢慢品鉴。虽然不是烈酒，但它的香气会让你久久难忘。不过呢，这里提醒一下，开车的朋友就不要尝试了，毕竟安全第一嘛。

（接下来就是螺蛳肉啦，这可是当地的特色小吃。）螺蛳肉鲜嫩多汁，非常受游客欢迎。（想想看，小小的螺蛳壳里藏着这么鲜美的肉，简直是大自然的馈赠。）在芙蓉镇的小吃摊上，经常能看到有人在剥螺蛳壳吃里面的肉，那动作可熟练了。假若你是第一次尝试，可能需要一点时间适应，但只要习惯了，就会觉得特别好吃。建议搭配一点辣椒酱或醋，味道更佳哦。

（最后不能忘了土家腊肉，这是土家族的传统美食。）土家腊肉风味特别，经过传统腌制和烟熏工艺，味道浓郁。（这腊肉啊，无论是炒菜还是蒸着吃都非常棒。）特别是和青椒一起炒，那香味简直能飘满整个屋子。在芙蓉镇的若干农家乐里，经常会看到他们用土灶烧腊肉，那种烟火气十足的美食，吃起来格外有感觉。

（除了这些，芙蓉镇还有很多其他的小吃值得一试。）比如糯米糍粑，外皮软糯，内馅丰富，口感独到；酸辣土豆丝酸辣可口，开胃提神；还有野味，像竹鼠之类的，肉质鲜美，营养丰富。（不过呢，吃野味的时候也要留意选择正规的地方购买，保证安全卫生。）

（当然啦，到了芙蓉镇，不仅仅是为了吃，还有很多美景等着你去发现。）不过呢，在享受美食的同时也要记得关注餐馆的卫生状况和口碑，保障品尝到安全卫生的美食。（毕竟啊，吃得开心比什么都必不可少。）期待这篇文章能帮助到即将去芙蓉镇旅行的小伙伴们，祝你们旅途愉快，吃得开心！

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【责任编辑:石悦-实习导游】