（没错，这次我们要聊的是张家界的小吃，但别忘了，咱们是从南充出发的哦！）
（提到张家界的小吃，不得不提的就是那道深受当地人喜爱的“米豆腐”！）
这是一种用糯米和黄豆制成的传统小吃，制作过程颇为讲究。将优质糯米浸泡数小时，再磨成浆，过滤后与黄豆浆混合加入适量清水煮沸，待其凝固后切成小块，再放入冷水中浸泡一段时间，使其更加爽滑。
（酸萝卜选用新鲜的白萝卜经过腌制后变得酸脆爽口，再淋上一层特制的油辣子，瞬间激发食欲。）
据说，这道小吃最早是为了延长萝卜的保存时间而发明的，没想到却意外成为一道广受欢迎的风味佳肴。
（酸酢鱼，是张家界旅游必吃的小吃之一，在土家族、苗族同胞中的一种美食，是独具地方风味的美味佳肴。）
（血豆腐是张家界旅游必吃的小吃之一，是土家族一道特色菜肴，别看这道菜有那么一点“味”，其实它的风味口感远比我们平时吃的腊肠更美味，单从吃法上面看，煎炸炒焖，样样皆行，只有你想不到的。）
（以鲜嫩鱼头为主料，搭配辣椒、花椒等调料，香辣可口，是一道深受喜爱的湘菜。）
（选用新鲜猪肉和时令蔬菜炒制，肉质鲜美，营养丰富，具有浓郁的家常风味。）
（这道菜以色香味俱佳著称，肉质酥烂，肥而不腻，是张家界的一大特色。）
| 名称 | 特点 |
|---|---|
| 沅江鱼头 | 选用当地特产的沅江鱼头，烹饪手法独有，味道鲜美。 |
| 糖油粑粑 | 金黄色的外表看着就诱人，咬上一口，软糯香甜，甜而不腻。 |
| 手工香肠 | 香味浓郁，肉质紧实，咬一口就停不下来。 |
（如果你已经迫不及待想尝遍所有美食，不妨去这些餐厅试试看！）
这家餐厅以其地道的张家界菜肴而闻名，餐厅环境古朴典雅，菜品以土家菜为主打，如土家腊肉、三下锅等。这里的每一道菜都能让人品尝到张家界的独特风味。
位于张家界森林公园附近，以其独特的地理位置和美味的菜肴吸引着众多游客。
（从南充出发可选择高铁或飞机前往张家界。高铁较为便捷约需6小时；飞机则更快但需考虑转机时间。）
（最后别忘了，还有土家粑粑、手工豆腐、板栗炖鸡等美食等待着你去发现！）
（来到张家界，怎么能少得了品尝湘西特色的美食呢？作为吃货界元老级的人物，下面为大家介绍只有本地人才知道的张家界特色的美食，到张家界旅游千万不要错过它们！）
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