精彩评论






上次跟朋友去遵义和张家界玩,结果被坑惨了,导游带咱们去的所谓“当地特色小吃”,结果全是游客坑钱的地儿,味道还一言难尽,回来后我发誓下次再旅游一定得提早做好功课,不能光听导游瞎忽悠,于是我就整理了这份小吃美食指南,期望能帮到大家避免踩坑。
遵义的小吃真的太多了,光靠嘴巴尝是尝不完的,下面就来解答几个大家或许比较关心的难题:
遵义豆花面为什么这么出名?
豆花面在遵义那可是响当当的名小吃,豆花软嫩面条劲道再加上特制的红油和调料,一口下去那个香啊,关键是价格还实惠随便一家小店都能吃到,所以名气特别大,去遵义旅游不吃一碗豆花面那可真是白来了。
遵义羊肉粉和贵阳羊肉粉有什么区别?
遵义羊肉粉和贵阳羊肉粉,那可是各有千秋啊!遵义的羊肉粉汤头更浓郁,羊肉更香辣味也更重若干,贵阳的羊肉粉则更注重汤头的清爽,辣味相对温和,我个人觉得遵义的更对我的口味吃的就是那个劲道!
遵义特色小吃辣子鸡怎么做?
辣子鸡那可是遵义的招牌菜!做法其实也不复杂先把鸡块炸得金黄酥脆,然后和大量的干辣椒一起爆炒,关键在于辣椒的选取和火候的掌握,辣椒要够干够香火候要够旺,这样才能炒出那种外酥里嫩、麻辣过瘾的味道。自身在家做的话能够试试用朝天椒那个辣味才够劲!
遵义的烧烤有什么特色?
遵义的烧烤那可是出了名的“重口味”!他们喜爱用大量的孜然和辣椒粉来调味,烤出来的东西那个香啊!尤其是烤五花肉和烤脑花,简直是绝配!而且遵义的烧烤摊一般都是晚上才营业,夜幕降临点上几串烧烤,喝点小酒,那感觉简直不要太爽!
遵义的酸汤鱼一定要吃吗?
酸汤鱼在遵义那可是必吃的一道菜!那种酸酸辣辣的味道特别开胃!而且遵义的酸汤鱼用的是番茄和木姜子来调制的,酸中带香别有一番风味。不过要留意的是酸汤鱼的辣度可不低假如不能吃辣的朋友,点单的时候可得提早解释,让他们少放点辣椒哦!
张家界的小吃虽然没有遵义那么多,但也有几样是值得一试的。下面就来解答几个关于张家界小吃的难题:
张家界的土家腊肉怎么做?
土家腊肉那可是张家界的特色美食。做法其实很简单就是把猪肉用盐和花椒腌入味,然后挂在通风的地方晾干。晾干后的腊肉颜色红亮,味道咸香能够炒着吃,也可以蒸着吃。我个人比较喜爱蒸着吃,那样更能体现出腊肉的原味。
张家界有什么特色早餐?
张家界的特色早餐那务必得说是“社饭”!社饭是用糯米、野菜和腊肉一起蒸出来的,口感软糯味道咸香。每年春天张家界那边的人都会做社饭来吃,寓意着迎接春天的到来。不过现在在张家界一年四季都能吃到社饭,所以大家去旅游的时候,不妨也尝尝这道特色早餐。
张家界的小吃街在哪里?
张家界的小吃街那得说是“大庸古城”了!大庸古城是张家界的古城,里面有许多小吃摊卖着各种各样的张家界特色小吃。从土家腊肉到社饭从麻辣烫到烧烤应有尽有。而且大庸古城的环境也很好,古色古香的一边吃着小吃,一边欣赏着古城风光那感觉,简直不要太惬意!
张家界有什么水果特产?
张家界的水果特产那必须得说是“猕猴桃”了。张家界的猕猴桃那可是出了名的甜。而且张家界那边的猕猴桃,品种也许多有黄心的,有绿心的还有红心的,每一种都有自身特别的口感和风味。去张家界旅游买点猕猴桃带回家那可是不错的选取!
张家界的小吃适合带回家吗?
张家界的小吃有些是可以带回家的,比如土家腊肉、猕猴桃等等。但是有些小吃比如社饭、麻辣烫等等,就不太适合带回家了因为它们不简单保留。所以大家去张家界旅游的时候,假使想要带点小吃回家,提前做好功课选择那些适合带回家的小吃哦!
遵义和张家界的小吃那可是各有特色,各有风味。遵义的辣子鸡、羊肉粉、豆花面,张家界的土家腊肉、社饭、猕猴桃,每一种都让人回味无穷。所以大家去旅游的时候,一定要记得尝尝这些特色小吃,信任我你绝对不会失望的。
祝大家旅途愉快吃好喝好!😊
编辑:张家界旅游-合作伙伴
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