迁安出发至张家界武陵源旅游：哪些当地小吃不容错过？如何规划行程以尝遍特色美食？_张家界旅游

嗨朋友！今天咱们聊聊从迁安出发去张家界武陵源玩的时候哪些当地的小吃一定不能错过还有怎么安排你的行程才脑得开心又满足。我刚从那边回来真的太兴奋了想跟你分享我的经历。

先说说为什么要去张家界吧。那边的风景不用多说了山清水秀空气清新得像装在瓶子里卖的那种矿泉水一样纯净。不过我觉得除了美景那里的美食也是让人念念不忘的一大亮点。特别是对爱吃的人而言简直是天堂！

说到小吃首先必须提到的就是“三下锅”。听名字可能有点奇怪但味道绝对让你惊艳。我去的是武陵源门口的富正毅连锁店一进去就被那种豆瓣酱的香气给吸引住了。里面主要是牛杂牛肉、牛肚啥的都有还配着若干酸豆角超级下饭。那天我吃得特别香连服务员都忍不住夸我胃口好。对了这家店的价格也挺实惠的两个人才花了85块性价比超高。不过呢它口味偏辣，假如你不太脑辣的话，记得提前跟老板说少放点辣椒哦。

接下来就是湖南米粉了。一路上从迁安到张家界，我特意选了一家评价很高的米粉店，结果没让我失望。米粉的口感细腻柔软，汤底浓郁，上面撒着葱花和香菜再加一点酸豆角或榨菜，简直绝了！尤其是早上来一碗热腾腾的米粉，整个人都精神起来了。听说湖南米粉有很多种类，什么牛肉粉、羊肉粉之类的，但我个人觉得原味的最经典，简单却有灵魂。

再而言说岩耳炖鸡。这可是张家界特有的一种美食，用的是当地的岩耳，听起来就很神秘是不是？岩耳其实是生长在岩石上的木耳，看起来有点黑乎乎的，但炖出来的汤清澈见底鸡肉嫩滑，喝一口汤都觉得全身舒坦。那天我和朋友点了一份，虽然价格稍微贵一点，但绝对值回票价，感觉像是把整个张家界的精华都浓缩进这一碗汤里了。

还有葛根粉，这是个特别适合夏天吃的甜品。它是用野生葛根做的，颜色淡淡的，吃起来凉凉的，滑滑的，带着一点点甜味。我记得当时坐在天门山的小店里，一边吹着山风，一边吃着葛根粉，简直爽到不行。而且它还有美容养颜的功效，据说经常吃还能增强免疫力，健康又美味。

当然啦，除了这些，还有很多其他的好吃的。比如说剁椒鱼头，那鱼头新鲜得很，剁椒的味道刚刚好，不会太咸也不会太淡，咬下去满嘴都是鲜美的汁水。还有酸辣粉，这个简直就是开胃神器，粉条筋道有嚼劲，酸辣的味道一入口就让人停不下来。

其实啊我觉得去张家界旅游，除了看风景，最必不可少的还是享受美食。那边的菜式大多都很接地气，用的都是当地的新鲜食材，做法也不复杂，但就是能让你吃得心满意足。比如那道枞菌炖腊肉，腊肉的香味和枞菌的鲜味融合在一起，越炖越香，越吃越有滋味。还有农家小炒肉，肉质鲜嫩，配上青椒和大蒜一起炒，简直是米饭，一顿饭能多吃两碗。

对了，说到行程规划，我觉得你可这样安排。首先从迁安出发，可选择坐或汽车，到了张家界之后直接奔向天门山旅游小吃街。那里聚集了好多家小吃摊位，随便走几步就能找到一家让你流口水的地方。倘若时间允许的话，还可以去武陵源区转转，那边也有很多隐藏的美食小店。像我之前提到的富正毅连锁店，就在武陵源区，环境和服务都不错，适合边休息边吃饭。

另外呢，假如你想省点钱，也可选择住在张家界市区，那边的物价相对低若干，而且好吃的东西也多。比如“雪云大包”，一个包子才五毛钱，分量超大，馅料丰富，每次路过都要买两个垫垫肚子。市区里还有很多路边摊，卖各种炸串、烤串之类的，晚上出来溜达一圈，保准能找到一家让你忍不住掏出手机拍照打卡的。

其实我觉得旅行嘛，开心最必不可少。与其赶时间去看景点，不如慢下来，好好感受当地的美食文化。像我这次去张家界，虽然也有爬山、看玻璃栈道的经历，但印象最深的反而是那些路边的小吃摊。每一种食物背后都藏着一个故事，有的可能是几十年的老字号，有的可能是祖传的手艺。当你品尝的时候仿佛能感受到制作者的热情和用心。

最后提醒一下，倘若你是第一次去张家界，建议提前查好地图，不然很容易迷路。不过没关系，那边的人特别热情，只要你开口问路，总会有人耐心地给你指方向。而且啊，不管走到哪里，只要看到写着“正宗本地风味”的招牌，都能够大胆进去试试，绝对不会踩雷。

好了，说了这么多，期望你能从我的分享中得到若干灵感。不管你是想减肥还是想增肥，只要去了张家界，总能找到一款适合自身的美食。所以别犹豫了，收拾好行囊带上一颗热爱美食的心，赶紧出发吧！相信我，这趟旅程一定会让你回味无穷。

精彩评论

弓诗雅-旅游规划师 2025-05-19

组图）香辣干魔芋——墉城十八子儿时油粑粑——大队老渔村1973。

璩雨泽-景区管理员 2025-05-19

更是美味非凡。张家界武陵源区的美食文化，远不止于满足味蕾的愉悦，更在于通过简单的烹饪手法，将日常食材转化为令人陶醉的饕餮盛宴。在这里。

伍佳慧-线路策划师 2025-05-19

三:湖南米粉——莜面栲栳栳与柴沟堡熏肉从迁安出发经过张家口，再前往张家界，沿途可以品尝到许多地道的湖南米粉。湖南米粉以其细腻柔软、口感丰富而闻名。

温泉疗养专家 2025-05-19

在张家界市区，好吃的很多，价格又很便宜。如果你的肚子在景区饱受委屈，在这里可以完全放开了！早餐可以尝尝市区连锁经营的“雪云大包”，5角一只很大个，有许多品种，推荐香菇笋肉辣椒包。

温泉度假策划人 2025-05-19

味道浓郁，营养丰富 .？张家界香辣鱼头：以鲜嫩鱼头为主料，搭配辣椒、花椒等调料，香辣可口，是一道深受喜爱的湘菜 .？农家小炒肉：选用新鲜猪肉和时令蔬菜炒制。(3)飞机:从迁安出发，前往北京、天津等机场，然后乘坐飞机至张家界。张家界天门山旅游小吃街的具置及交通张家界天门山旅游小吃街位于张家界市武陵源区。

聂俊熙-旅行者 2025-05-19

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养生旅游达人 2025-05-19

三下锅三下锅已成为背包客和自助游客到张家界旅游必吃的一道菜，并且被网友们冠上“屌丝的盛宴”称号；(口味偏辣) 枞菌炖腊肉枞菌与腊肉合炖，是武陵源地区常用的做法，在小火中慢慢煨炖。

桑梦琪-线路策划师 2025-05-19

？三下锅:在张家界，三下锅是必尝的美食之一。我在武陵源门口的富正毅连锁店尝试了这道菜，味道相当不错，咸香可口，干锅带有一股豆瓣酱的香气，里面有丰富的牛杂，非常下饭。

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