林芝至昆明旅游攻略：必尝美食与小众小选指南

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在我国西南边陲林芝和昆明两座城市以其特别的自然风光和丰富的民族特色吸引了众多游客。从林芝到昆明一路风光旖旎美食更是琳琅满目。本文将为您详细介绍林芝至昆明旅游途中的必尝美食与小众小吃让您在品尝美味的同时感受两地的人文风情。

一、林芝美食攻略

1. 夜市烧烤

在林芝的夜市上各种烧烤和炸物让人垂涎欲滴。烤羊腿、烤鸡翅、炸土豆丸子等美食香气扑鼻口感鲜美。这里的烤鱼、烤豆腐等小吃也是不容错过的美味。

2. 酸辣豆花米线

豆花米线是林芝地区的特色美食以爽滑的豆花和劲道的米线为主料搭配特制的酸辣酱料口感丰富，开胃可口。

3. 炸酥肉

炸酥肉是林芝地区的传统美食，选用优质猪肉外酥里嫩，瘦肉嚼劲十足，肥肉不腻口。撒上花椒面，更是香气四溢。

二、昆明美食攻略

1. 过桥米线

过桥米线是云南最具代表性的美食之一，以米线、鸡肉、火腿、蔬菜等食材为主，搭配独有的高汤，口感鲜美。在昆明，过桥米线已成为一道不可或缺的美食。

2. 豆花米线

豆花米线是昆明地区的特色美食，以豆花和米线为主料，搭配辣椒、花椒等调料，口感麻辣鲜香，令人回味无穷。

3. 酸辣粉

酸辣粉是昆明地区的一种传统小吃，以红薯粉或绿豆粉为原料，搭配酸辣调料，口感酸辣可口，深受当地人喜爱。

4. 乳扇

乳扇是云南的一种特色小吃以牛奶制成薄片状，配以各种调料和水果制成。口感酥脆可口，奶香浓郁，是云南白族人民喜爱的传统美食之一。在大理等地区可以品尝到正宗的乳扇。

5. 火锅

云南火锅以鲜美和香辣著称，各种食材和花椒的香味让人食欲大增。在昆明，火锅已成为一种时尚的餐饮文化。

6. 小吃推荐

（1）炸洋芋：选用优质土豆，炸至外酥里嫩，搭配辣椒、花椒等调料，口感麻辣鲜香。

（2）砂锅鸡：选用土鸡，搭配蘑菇、豆腐等食材，砂锅炖煮，口感鲜美。

（3）鲜花饼：以鲜花为馅料，口感细腻，花香四溢。

三、小众小选

1. 豆面汤圆

豆面汤圆是云南最传统的做法，将煮好的汤圆放到装有豆面的盆里轻轻摇晃，汤圆就裹满了香香的豆面最后再浇进部分红糖汁口感细腻，甜而不腻。

2. 米布

米布是用大米熬得浓稠绵密，入口即化，甜香交融。当早餐或甜品食用，都非常合适。

3. 酸辣过桥米线

酸辣过桥米线是将热汤与生肉片、蔬菜等食材一起倒入装有米线的大碗中，瞬间煮熟，味道鲜美无比。

4. 香酥鸭

香酥鸭选用优质鸭子，经过腌制、烤制等工序，口感酥脆，味道鲜美。

从林芝到昆明，一路美食相伴。在这片美丽的土地上，您可品尝到各种美味佳肴，感受两地的人文风情。在旅途中，不妨尝试以上推荐的美食与小众小吃，让您的味蕾尽享天堂之味。祝您旅途愉快！

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